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阳澄湖大闸蟹产量少价格高 要吃还得等几天
稿源: 东南商报  | 2010-09-14 08:06:17

  昨天记者在市区毛蟹的主要集散地——大世界水产市场看到,摊位上摆放的都是肥大的青蟹,几乎找不到毛蟹的影子。“毛蟹还没大批量上市,数量少不说,个头也小,只有一两多。”毛蟹经营大户陈老板介绍,今年毛蟹大批上市时间比去年推迟了半个月左右,去年9月1日就已经大批上市,今年估计9月20日左右毛蟹才会多起来。

  在家乐福和三江超市,毛蟹也已经少量上市。家乐福超市2两重毛蟹卖32.80元/500克,数量不多,大盆子里只有20来只。三江超市有关负责人介绍,他们的毛蟹才上市3天,货源来自安徽。

  毛蟹上市了,阳澄湖大闸蟹什么时候才会有呢?据悉,阳澄湖大闸蟹行业协会已经决定,今年统一捕捞时间定在9月16日。

  “今年天气很异常,春天比较冷,大闸蟹长得慢,七八月又太热,影响了大闸蟹的生长,因此产量比往年少一些。”位于范江岸路的秋霸王阳澄湖大闸蟹专卖店已经有少量大闸蟹上市,老板刚从阳澄湖看蟹回来,她说首批上市的大闸蟹没戴“防伪戒指”,主要是应一些老顾客的要求而提前上市的,每天只供应50公斤左右。因为鱼粉、粮食等价格都有所上涨,喂养螃蟹的饲料普遍涨价,再加上人工成本越来越高,她预计国庆前阳澄湖大闸蟹的价格会比去年高出至少两成。

  秋风起,蟹脚痒,不少市民开始想念起蟹的味道了。记者昨日走访市场了解到,毛蟹已经少量上市,数量不多,个头也小,而要吃美味的阳澄湖大闸蟹,还要等上几天。

  东南商报记者 孙美星

【编辑:徐挺】