尘封了9年的知名餐饮老字号“梅龙镇”即将重新开业。记者昨日获悉,老字号“梅龙镇”字号使用权所有方石浦大酒店已经在“舟宿夜江”选好地址,预计全新的梅龙镇酒店将于今年12月重新亮相。
始创于1940年的梅龙镇大酒店是我市为数不多的餐饮老字号之一,酒店的原址位于中山东路69号,开明街口。
多年来,梅龙镇大酒店曾以其别具一格的酒店外形、丰美的菜肴、精致的糕点,吸引了众多“老宁波”光顾。直到今天,说起梅龙镇大酒店的特色风味,许多“老宁波”仍然印象深刻。
2001年,随着宁波旧城改造项目的实施和天一广场开始建造,梅龙镇大酒店被拆除,3年后被吊销营业执照,从此“梅龙镇”淡出了人们的视野,曾经的美食和繁华也都成了回忆。
2008年,在市贸易局的协调下,宁波餐饮龙头企业石浦大酒店获得了“状元楼”、“梅龙镇”字号的使用权,从此两个餐饮老字号的复活被提上议事日程。
去年,沉寂多年的老字号“状元楼”在和义大道成功复活,自此“梅龙镇”何时出山也越来越受业界关注。
昨天,石浦大酒店董事长陈苏林告诉记者,“状元楼”重新开张后,石浦就开始了“梅龙镇”重新开业的筹备,经过长期选址和多方论证,最后选定落户在长丰地块的“舟宿夜江”。新店营业面积在4000平方米左右,目前已经进入装修阶段,预计将于今年12月亮相。
“舟宿夜江”地处鄞州、江东、海曙三区交汇点,是联系三江口核心区、天一商圈、万达商圈和南部商务区的重要交通节点,是一个定位以中高档餐饮、休闲娱乐为主要业态的城市夜生活新区域。“梅龙镇”之所以选址在这里,正是看中了这里独特的区位优势和氛围。
老字号“状元楼”复活一年多来经营状况良好,每天顾客盈门,这也使得石浦酒店对“梅龙镇”的成功复活充满信心。
据了解,原来的“梅龙镇”以津沪菜式闻名,而重生的“梅龙镇”不但会收集整理一些传统经典的津沪菜式,还会充分挖掘传统精品宁波菜,使“梅龙镇”的内涵更丰富。酒店的装修风格将尽量恢复当年的原貌,整体以复古装饰风格为主。
东南商报记者 孙美星