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“第一网”海鲜个头有点小 中高档海鲜有点贵
稿源: 东南商报  | 2010-09-18 08:41:15

带鱼越来越小了。记者 江涛 摄

  东海休渔期结束后的“第一网”海鲜昨晚在江东水产批发市场上市,从今天起,市民又可以品尝到新鲜的东海水产品了。记者昨晚夜探鱼市,发现今年“第一网”的东海海鲜“个头”有点小,中高档东海水产的价格有点高。

  海鲜个头越来越小

  昨晚9点30分,记者来到江东水产批发市场,发现交易大厅里已是人声鼎沸,近10辆厢式货车正在卸货,一箱箱鲜活的东海水产摆在地上,主要是带鱼、鲳鱼、海鳗以及活皮虾、白蟹、箬鳎鱼等。

  记者发现,经过3个多月的休养生息,虽然第一网东海海鲜的“个头”比休渔前明显长大,但仍是“一年不如一年”。据介绍,前几年的开渔第一天,1米多长的海鳗、0.5公斤以上的鲳鱼在市场里随处可见,但昨天记者在市场逛了半个多小时,发现第一网的鲳鱼大多数只有女人手掌大小,100克~150克重量的鲳鱼是市场的主流,250克重的鲳鱼已是市场里的“大个头”了,而1米以上的海鳗只在个别摊位上看到,新鲜的墨鱼数量非常少,几乎绝迹。还有不少小梅鱼、鲚鱼只有四五厘米长,和一把钥匙差不多大小,让人误以为是饲料鱼。

  “虽然东海年年休渔,但因为连年捕捞,东海的渔业资源日趋匮乏。”江东水产批发市场总经理戎永敢介绍说,现在渔民出海捕捞到的带鱼、鲳鱼等经济鱼类越来越少,也越来越小。“现在还是东海第一网,鱼货还不算多。”戎永敢说,今年9月16日开渔时,风平浪静,适宜出海,昨天返港都是一些近海作业的小渔船,而远洋捕捞的渔船一般要10天后返回,预计那个时候带回来的东海海鲜的个头会更大一些。

  中高档海鲜越来越贵

  从第一网海鲜的价格看,中高档水产的价格仍坚挺,而且一年比一年高。记者在现场看到,250克左右重量的鲳鱼,昨天的批发价为70元/公斤,比去年同期高出15%,甚至高出去年春节期间的价格。而大鲳鱼、大带鱼等中高档水产品的价格相比去年同期上涨了10%~15%。

  昨天,条重200克的东海鲜大带鱼市场批发价为24元/公斤,去年开渔第一天的价格为18元/公斤;条重在600克左右的箬鳎鱼批发价为150元/公斤,去年同期只要110元;连个别中低档鱼类橡皮鱼的身价也有所上涨,500克左右的橡皮鱼去年同期批发价为18~20元/公斤,昨天为20~24元/公斤。小带鱼、小鳗鱼、青鳣鱼、虾潺、鱿鱼等中低档水产品的价格与去年同期相比基本持平。 

  据介绍,昨天预计江东水产批发市场总成交量能达到340吨左右,东海海鲜占市场的八成左右。东海中高档水产品价格的上涨,主要因为燃油价格上涨,渔业资源日益减少,出海捕捞半径越来越大,使得捕捞成本越来越高。

【编辑:刘夏妍】