中国宁波网讯 中秋节转眼便到，截至今晨，甬城的绝大多数月饼生产企业生产任务已经完成，月饼销量的排行榜也新鲜出炉，“南苑”月饼销量由去年５０万盒，一举上升为６０多万盒，再次获得宁波酒店自产月饼的头把交椅。为他人作嫁衣的宁波思味特食品有限公司则以２５０万盒的销量，名列全市代加工销量的状元。

　　据记者了解，长期以来，宁波酒店月饼的生产除南苑饭店等极少数几家专设有食品厂外，大都代加工。从去年开始，这些代加工点出现明显分化，仅有“思味特”等４—５家企业在市场竞争中站住脚跟。据介绍，今年宁波有７成左右的酒店月饼品牌均出自“思味特”。

　　不过一些甬城市民担心，这样一来，甬城酒店的月饼口味岂不是一样了吗？其实不然，宁波思味特食品有限公司副总经理祁勇告诉记者，“为她人作嫁衣”也非易事，他们为适应市场竞争，专门成立月饼研发中心，并在湖南、东北等地专设月饼原生态原料基地。今年，他们可供酒店选择的月饼达１３０多种，其中２０余款首次亮相。

　　尽管市场占有率走高，对于宁波几家加工企业而言，利润并不高——月饼市场的最大赢家还是酒店。据业内人士分析，甬城销量最“牛”的一家五星级宾馆，一年花３个月时间，就可赚上千万元，利润好过客房和餐饮生意。

　　宁波晚报记者 徐跃年