连日来，宁波能大食品公司的工人们忙着采收、加工香料植物“罗勒”。

　　目前，能大公司基地上种植的200亩左右“罗勒”，冻干加工后全部出口欧洲市场。这是继公司大规模种植加工德国小香葱的基础上，新引进种植的又一种香料植物。近几年公司的香葱种植面积一直稳定在三四千亩，效益不错。

　　据介绍，“罗勒”有柠檬香气及薄荷香味，是西式食谱及东南亚菜系中广泛使用的香料调味品。其鲜嫩茎叶经过冻干加工后便于保存和运输，只要经过开水冲泡便可以食用，观感和口味、香气均能得到很好恢复。(记者 方子龙)