小朋友也被美食吸引。记者 江涛 摄
“去富邦体育场吃小吃啦!”昨天早上,作为2010·第四届宁波美食节重头戏的小吃展在富邦体育场开幕,各色精美的小吃好而不贵,点燃了宁波市民的饕餮热情,各路食客纷纷从城市的各个角落汇集到这里,一起大快朵颐。
宾馆饭店也来卖美食
昨天的富邦体育场成了美食的海洋,昨天上午记者才走到体育场外围,就闻到了浓浓的香味,让人忍不住加快脚步。体育场东大门口,前来品小吃的市民络绎不绝,走出小吃展的每个人手里都没空着,有的端着一碗臭豆腐边走边吃,有的直接打包带回去慢慢品尝。
一走进小吃展现场,看到的是江东各宾馆饭店推出的美食,这也是此次小吃展的一大亮点。薯条鱿鱼丝、骨肉相连、苔香奉芋球、香葱煎饼、水晶桃胶、清爽黄秋葵……参展的江东区各宾馆饭店纷纷拿出了看家小吃,各种用料考究、工艺独特的美食让人目不暇接。
美味的小吃价格也不贵,各大宾馆饭店的大部分小吃价格在5元左右。江东区贸易局有关负责人介绍,为了让更多市民能品尝到精品小吃,各宾馆、饭店的小吃都以成本价供应,有的只相当于市场价的5折。
排长队争买北京烤鸭
小吃展上除了能品尝到各大宾馆饭店的小吃,还有来自各地的美食。印度大厨现场制作的印度飞饼人气最旺,看大厨制作飞饼的过程也是一种享受。只见一个小小的面团,在大厨手里转悠几下,就变成比脸盆还大的一张薄饼,在上面撒上香蕉片、巧克力、砂糖、芝麻等,再煎烤一下,一份香浓的香蕉飞饼就做好了,25元一份的价格虽然不便宜,但买的人还是不少。
小吃展上还能买到口味地道的北京烤鸭,5只烤鸭炉子在小吃展上一字排开,香味直往人们的鼻子里钻,一旁等待买烤鸭的顾客立马排起了长队。北京烤鸭的价格是49元一只。
宁波本土快餐巨头华必和旗下的越乡小吃推出了嵊州传统美食,有干菜蒸饺、豆腐小笼、越乡村芋饺等,原汁原味的传统小吃同样受到不少市民的追捧。另外,云南竹筒饭、温州多肉馄饨、朝鲜打糕、杭州臭豆腐、泰国榴莲酥等,都很受市民欢迎。
昆虫宴考验食客胆量
小吃展上最惊人的美食要算昆虫宴了,摊位上摆着的都是一串串、一条条的各种虫子,有蜈蚣、蝎子、知了,还有大号的黑毛蜘蛛、小蛇等,看着就让人心里发麻,要张口吃,真需要鼓足勇气。一旁还有一盆四处乱爬的活蝎子,工作人员正用竹签在穿,引来不少市民围观。
品尝昆虫宴不仅胆量要大,钱包也得“大”。一串蝎子3个,卖10元钱,炸蜈蚣要30元一串,如果想试试炸黑毛蜘蛛,就要掏出300多元了。不过记者发现,掏钱买的多数是男性食客,高价的蜘蛛买的人也很少,他们最后看中出手的也多是蝎子、蜈蚣这些比较“便宜”的虫子。
■小贴士
人气太火 建议低碳前往
昨天,参加小吃展的市民,还有机会得到一本昨日首发的《江东商旅指南》,美食节主办方介绍,小吃展期间,将向市民免费发放2000本。据介绍,《江东商旅指南》是在原来《江东美食地理》的基础上编印的,这本小册子里有江东餐饮、住宿、商场、超市、汽车专卖店等详细资料,一册在手,可轻松走遍江东。美食节主办方介绍,今后每年都将编一期《江东商旅指南》,使之成为宁波市民和外地游客了解江东和品味江东的首选。
此次小吃展将持续到10月14日结束,每天的开展时间从早上9点半到晚上9点半。美食节组委会提醒广大市民,由于小吃展现场人流量太大,周边停车困难,建议市民尽量低碳出行,乘坐公共交通工具前往小吃展。
东南商报记者 孙美星