中国宁波网讯 除了美丽的湖光山色，农家乐近年来也渐渐成为东钱湖景区的一大亮点。昨天，东钱湖工商分局会同东钱湖镇政府等部门，组织当地众多农家乐经营户开展了农家菜肴评比活动，首次评出了东钱湖农家乐十大名菜。

　　这十大名菜分别是：双虹阁的“糟香白条”、“谷穗鸡”、“一家亲”，绿野谷的“酱汁河虾”、“龙游四海”，家园饭店的“蜜汁蛳螺”、“农家三干”，望湖饭店的“苔菜丁子鱼”，双舟餐厅的“海鲜黄金汤”，勤康饭店的“苔菜鲫鱼干”。

　　“总的来说，东钱湖农家乐的厨艺水平在逐年提高。但我感到可惜的是，这次比赛居然没有一家农家乐以葱烤河鲫鱼参赛。”宁波市烹饪协会秘书长陈永祥在比赛现场对记者说。据陈永祥介绍，受东钱湖湖水滋润，东钱湖的河鲫鱼品质优良，葱烤河鲫鱼一直是一道非常有名的农家菜。“据我所知，按东钱湖的传统做法，葱烤河鲫鱼需用文火持续烤上两个多小时，那味道真是没得说。”陈永祥说，近年来东钱湖农家乐餐馆善于推陈出新，做农家菜越来越有创意，水平也大有提高，这当然是好事，但对一些传统的好的农家菜若轻易放弃，也的确非常可惜。

　　宁波晚报记者 周立明 通讯员史伍平／文 王勇／摄