“缸鸭狗”是宁波汤圆创始人江定法于1931年开设，最初在宁波老城隍庙。江氏不识半字，为起店名苦思冥想，后只得以自己小名“江阿狗”命名。因不会写字，便在招牌上画“—缸，一草鸭，一黄狗”。奇特的招牌加上正宗的宁波猪油汤团，让“缸鸭狗”名声鹊起，成为宁波当地一个响当当的品牌。“浆板园子缸鸭狗，吃了一碗还不够，再吃一碗钱欠够，脱下衣衫当押头。”这首民间顺口溜，生动描述了“缸鸭狗”在草根百姓中的地位。

　　如今老店新开，店面装修华丽，价格随之上涨，甚至翻番，那么百年老店的服务质量，菜品是否也跟着进步了呢？来听听网友的声音：

    “风の尾巴”:上次差点进去 看排队人太多,就没进去了,贵成那样，吃了要成仙还是怎么样!

    “海棉宝宝”:去了万达的，一碗及其普通的牛肉面48元。而且豆沙圆子的口味跟以前开明街上的根本就是两码事。老字号就这样毁于一旦。

    “mIKES ”:是很垃圾的店，就是一普通小吃打着老字号旗号，价格就涨好几倍，服务确比一般小吃店差，让他尽快倒闭吧。

    “吾海”:人多是因为大家都是冲的老字号去的，如果性价比不高，我相信下次不会再去了，对这样的老字号损失很大，去过南京的老字号，他们走的都是平民线路，而宁波全是高档，吃不起啊!

    “小彼岸”:万达那家也死贵的，服务员让他拿个辣酱还得等半天的。

    “我们约会吧”:现在的商家都是昧着良心做生意，服务态度差不说，价格还提的老高老高的，谁会去性价比才差的店呢？

    根据网友的反映，本网记者赶赴天一广场的缸鸭狗，亲自体验了一回百年老店的风采！去的时候正是午饭时间，店里已经满座，后面来的只能在前台拿号等待，环顾四周，店面装修高档华丽，前台的服务员非常热情的招呼着客人，在等待的过程中粗粗翻了下菜谱，感觉确实比老店贵了不少，印象比较深刻的是，一份牛肉面竟要42元，小小的6个汤圆卖到8元，这个价钱对于普通收入的顾客来说，还是比较高的!

    记者点了一份三鲜煲，在经过漫长的等待之后，等来一杯水，又经过漫长的等待，终于等来传说中的三鲜煲，其实也就是一个砂锅，但这砂锅的体积比记者想象中的小的多，再看一下里面的内容，更是大呼上当，所谓三鲜煲，就是几块切成正方形的豆腐、油豆腐和豆腐干，加点小肉片，虾（还是切成2片的)，就这么一个直径18厘米的小煲，卖到28元。稍微满意的是，汤头还算比较正。

    从缸鸭狗出来，记者不由地感叹，新的店面确实气派舒适，可离我们的生活却远了，儿时缸鸭狗的味道，再也找不回来！

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