记者昨日从市贸易局获悉，我市已制定了肉菜流通追溯体系具体实施方案，现有的追溯体系将进行全面升级。今后，市民在市区大型菜场和超市购买的猪肉和蔬菜，都能通过追溯体系查到生产源头。

　　三方面“升级换代”

　　据了解，我市被商务部列为全国第一批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市后，追溯体系建设工作已全面开展，将在原先追溯系统的基础上进行三个方面的“升级换代”。首先，扩大原先肉菜安全追溯的覆盖面，蔬菜将延伸至基地监管，肉类追溯范围也将逐步从猪、牛肉向其他肉品扩展；第二，建立肉菜流通追溯体系统一管理平台，对参与肉菜流通的各经营主体建立以ＩＣ卡为载体的具有全国唯一性标识经营者主体的肉类蔬菜流通服务卡，使宁波的肉菜追溯系统与全国系统联网；第三，实现肉菜商品的流通链、信息链和责任链的信息控制，解决跨省市肉菜流通难追溯的“老大难”问题。

　　超市加入追溯范围

　　宁波现有的追溯体系只在部分屠宰场、城区大型菜市场和蔬菜副食品批发市场实行。未来几年，宁波将在已安装完成宁波市猪肉质量安全ＩＣ卡追溯系统的基础上，在城区蔬菜副食品批发市场、肉禽蛋批发市场和慈溪市、余姚市等地的６家蔬菜副食品批发市场、７２家大中型连锁超市、９家机械化屠宰场和１１家拟审核换证的乡镇定点屠宰场、近２００家乡镇以上标准化菜市场以及部分团体采购单位安装肉菜ＩＣ卡追溯系统。

　　将招标选择操作企业

　　我市将通过服务外包方式招标选择肉菜追溯体系的操作企业，按照企业化运作的方式，通过招标，选择资质强、信誉好的单位具体承担建设任务，政府部门将加强指导、检查、监督，加强对建设项目资金的审核、使用和监督管理，并组织有关部门和专家进行质量验收，审计部门将跟踪审计资金使用和管理情况，确保建设质量。

　　我市还将完善肉菜追溯系统建设和管理等方面的规章制度，保障肉菜追溯系统的建设顺利进行，让整个系统稳定有效地运行。

　　东南商报记者 孙美星 通讯员 王鹏云