闭幕式上的面点造型展示。 记者 王鹏 摄
昨天下午,2010·第四届宁波美食节闭幕式在香格里拉大酒店举行,历时近1个月的美食节昨天圆满落幕。今年美食节期间商家联手让利促销,市民尽情品美食、购物,给10月宁波的消费市场添了一把火。
美食活动精彩纷呈
10月9日晚上,2010·第四届宁波美食节开幕仪式在世纪东方商业广场举行,开幕式上香格里拉、喜来登、向阳渔港、石浦、天港禧悦等宾馆酒店现场展示了各自独具魅力的餐饮文化,拉开了这一年一度的美食盛会的帷幕。
每年的小吃展都是美食节上的重头戏,也是宁波市民参与度最高的活动。10月10日至14日,美食节精品小吃展在宁波市富邦体育场举行,本届精品小吃展共划分为五个区块:异国风味展示展销区、传统风味小吃展销区、宾馆酒店展销区、特色餐饮品牌展销区、老字号展示展销区。
今年的小吃展现场新增了表演区、游艺区和休闲区,据统计,精品小吃展期间共吸引市民16万人次前往观展,销售额达到560万元。
餐饮业销售业绩好
美食节期间,江东区各大餐饮特色街区、酒店、宾馆举行了多种类型促销主题活动,吸引了众多市民前去品尝美食,在汇聚人气的同时也取得了良好的经济效益。
波特曼风情美食街以“享低碳生活,品风情美食”为主题举办了“食尚江东”活动,达升路、沧海路、新河路和惊驾路等餐饮特色街举办了精彩的美食促销活动,5条特色街在美食节期间共实现营业额5000多万元。东柳街道组织了“美丽厨娘”欢乐家庭甜品家宴制作赛,让市民一起体验美食制作的快乐。
美食节期间江东餐饮企业推出各种促销活动,取得了良好的经济效益。据统计,今年美食节期间江东区共实现餐饮业营业收入近1.2亿元,同比去年美食节增长9.8%。其中各大宾馆酒店的销售业绩持续高涨,香格里拉大酒店实现销售额2007万元,中信国际大酒店实现销售额650万元,同比增长37.9%,开元大酒店实现销售额1008万元,同比增长25.4%。
商家促销成果丰实
美食节不但是美食的盛会,也是购物的节日。10月9日起,江东区各大型百货商场、超市、生活类专业市场举办“缤纷欢乐购”活动,相继推出了“美食总动员、电影嘉年华”、“美味共享、秋日好出游”、“甬动全城、尽享美食”等主题活动。
10月22日,第二届江东超市节启动,华润万家、好又多、欧尚等江东六大超市联手促销,这些活动的举办有效地扩大了消费,江东商贸企业创造了良好的销售业绩。据统计,美食节期间,银泰百货江东店实现销售额1350万元,家乐福、欧尚、世纪联华、易买得、华润万家、好又多六家超市共实现销售额8865万元,同比去年美食节期间增长了5.5%。
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十大特色餐饮昨揭晓
现如今宁波大街小巷的餐馆越来越多,除了一些大型连锁餐饮企业和宾馆饭店,街头各种特色餐馆也给人们的美食消费增添了一抹靓丽的色彩。10月14日至10月20日,2010·第四届宁波美食节组委会面向社会公开评选“宁波十大特色餐饮店”,评选活动开展以来,得到了广大宁波市民的响应。很多市民纷纷投票,评选自己心目中的特色餐饮店。
最后经过美食节组委会和专家的评定,有10家餐馆被评为2010·第四届宁波美食节“宁波十大特色餐饮店”,它们是:涌上外婆桥、竹林人家、甬尚人家、聚鲜锅、贴阁碧、鼎香阁、小肥羊、周家自留地、凤毛麟角、汉唐餐厅。(排名不分先后)