小朋友参加抲跳鱼体验游

　　富有特色的“四盆八”农家盛宴

　　中国宁波网讯(记者 王巍 通讯员 王浓浓)10月30日，第三届宁海越溪跳鱼节举行，富有特色的“四盆八”农家盛宴、“钓跳鱼王”擂台赛、抲跳鱼体验游等精彩活动吸引了来自县内外的数千名宾客。

　　“观东海日出·看沧海桑田”三门湾风情(越溪·王干山)乡村旅游摄影比赛是本届跳鱼节的前奏。大赛紧紧围绕“新农村、新旅游”主题，历经1个多月时间，参赛的240余件作品从不同角度反映了越溪乡工业、农业、旅游风光、人文景观、海水养殖、新农村建设等真实风貌。

　　“原汁、原味、原生态”——长三角美食达人品评越溪“四盆八”农家盛宴是本届跳鱼节的重头戏。历史上，地处宁海南路的越溪乡民热情好客，平日生活节俭，办酒待客却很大度，婚丧、寿庆、造屋、进住、拜岁、分家、祭祀、请人办事、来客招待酒席均讲求阔气。酒席分九大碗、双刺席、三星席、会千、四盆八、十六会宴(签)等等，其中又以四盆八最具本地食俗特色。四盆八农家宴包括白玉跳鱼羹、望潮烤大肉、原汁蝴蝶蛏、虾兵会蟹将、南风醉银蛤、东海三黄汤、八宝红焖鸡、狮子滚绣球、农家大丰收、金钩钓玉条、干锅芋香肉、红烧有机鱼等菜肴。

　　农技绝活大比拼——寻找宁海民间“钓跳鱼王”擂台赛和“赶海新农家”—抲跳鱼体验游在越溪跳鱼基地举行，吸引了很多“钓友”和游客。越溪乡的大弹涂鱼养殖开始于2005年，经过5年的养殖探索，目前养殖面积为1500亩，产量为100～120斤/亩，年产量75吨，年产值671万元，年利润248万元。下岙芦和南庄两块大弹涂鱼养殖基地均获得了无公害基地称号，跳鱼养殖已成为越溪农民一个新兴的致富产业。