聚焦食博会

　　中国宁波网讯 一个500多克重的萝卜能卖多少钱？10元！昨天的食博会上，天津小沙窝村带来的“水果萝卜”卖到了10元钱一个，即便价格不菲，现场品尝和购买的市民络绎不绝，出乎参展商意料的是，光昨天一天，他们带来的３００公斤萝卜就全部售罄。

　　记者在现场看到，这种萝卜皮细光亮、肉色翠绿，又叫“卫青萝卜”，每一个的重量在０．５公斤到１公斤，它的卖点就在于它可以像水果一样生吃。一般的萝卜，在生吃时会有一股浓重的辣味，但“水果萝卜”生食时爽口甘脆，还能消食、开胃、顺气。

　　这种“水果萝卜”是怎么种出来的呢？天津市兴沃萝卜专业合作社的冯元洪告诉晚报记者，“水果萝卜”是采用大棚延候种植技术实现的，由于比一般的萝卜晚种植了１５天，可以利用昼夜温差来积累养分，在低温下萝卜内部的淀粉就转变成了糖。

　　在天津市西青区辛口镇小沙窝村，总共２５００亩的农田中，萝卜的种植面积就有１９００亩，在上世纪３０年代，这里的萝卜就远销香港出口日本东南亚各国。

　　“水果萝卜”价格不便宜，盆景式的萝卜卖到了１００元一盆，单个的萝卜也卖到了１０元钱。“因为采用了无公害种植，不施用农药，萝卜产量低。”冯元洪解释说。

　　大大出乎冯元洪意料的是，这种“水果萝卜”在宁波市场有很高的接受度，光昨天一天，他们带来的３００公斤萝卜就被宁波市民抢购一空，而且，山东一位客户当天就订了２０万公斤的萝卜采购协议，“只怪带的萝卜不够多，现在萝卜都卖完了，明天我们只能回老家了！”冯元洪兴奋又略带遗憾地告诉记者。

   宁波晚报记者 徐文燕 文／摄