中国宁波网讯 “为冬令进补买的黑芝麻居然一洗就褪色,而且洗涤水成了墨水,这芝麻还能吃啊!”昨天下午,家住新芝路的罗阿婆给晚报新闻热线87777777来电,反映她在超市买来了褪色的“黑芝麻”。
昨天大清早,罗阿婆花了16元多钱在家附近的一家超市购买了半公斤多的黑芝麻,准备回家和胡桃一起磨碎了食用。回到家,她把装着黑芝麻的网兜放进清水中清洗,没想到这水立马成了黑灰色。用手搅了几下后,居然越变越黑,跟墨水一样。
起初,罗阿婆以为黑芝麻和黑米一样会掉点色,就多洗了几次,可每次洗出来的水都是墨黑墨黑的,一直洗了十多遍,情况完全没有改变,有些黑芝麻居然变成了白芝麻。
当着记者的面,罗阿婆将洗过多次的黑芝麻再次放入清水中,清水马上变成了“墨水”(如图),有少数黑芝麻已经变成白芝麻了。
罗阿婆说,自己有时会在农贸市场里的农民那里买点黑芝麻,每次洗一两遍就干净了,而这样的情况还是第一次遇到。“难道他们将便宜的白芝麻染成黑的卖?是用什么染的?万一吃下去有问题怎么办?”罗阿婆担忧地说。
随后,记者拨通了超市小票上的售后电话,反映黑芝麻褪色问题。超市的工作人员表示,之前并没有接到类似反映,但他们会将情况上报后,给予答复。随后,他们又来电说:“去进货的地方问了,说是没问题的,你们放心吃吧。”但对于黑芝麻为何会褪色的问题,相关工作人员没有说出所以然来。
目前,市场上黑芝麻的价格要比白芝麻贵,且已到冬令进补时,市民大多购买黑芝麻。记者从网上查阅到,之前我市也有市民遇到过此类事情,但对其原因却是说法不一。
有一位在集贸市场工作的网民表示,如果黑芝麻很快就能把水染黑,严重的可以把水染得跟墨一样,就是染色芝麻;也有网友认为陈年黑芝麻褪色是正常的。
为此,罗阿婆还拨通了12315热线反映这一情况,工商部门表示,让阿婆保存好小票,他们将对其提供的黑芝麻进行检测。本报将继续关注。
实习生 邵隽隽 宁波晚报记者 王景波