中国宁波网讯 经过数道分离和处置，一车车餐厨垃圾神奇地转化为工业油脂和沼气，这些沼气进而又变成生产和照明用电。这种餐厨垃圾无害化处理的模式，让开诚生态技术有限公司副董事长朱华伦深感自豪，公司关于沼气并网发电的报告已于近期提交给相关部门。

　　统计显示，目前我市有餐饮企业6000多家，日产餐饮废弃物300吨左右。餐饮废弃物已成为垃圾收集、运输和填埋处理的主要污染源，严重影响城市环境。

　　“废品是放错了地方的资源。”朱华伦说，餐厨垃圾生态化处理无先例可循。当前国内主要采取的填埋法、饲料法、堆肥法、焚烧法、热解法等，最终都无法实现餐厨垃圾的无害化处理。2005年以来，“开诚”投入4000多万元资金研制设备，并与相关高等院校等开展技术合作，攻克餐厨垃圾处理中的技术难题。

　　去年“开诚”成功完成“餐饮废弃物处理综合利用(废水制沼气)项目”，开创了餐厨垃圾处理的“宁波模式”，在国内最先采用厌氧消化制沼气技术处理餐厨废水，沼气可以作为燃料回用于自身处理系统。今年，“开诚”投入792万元启动“餐饮废弃物有机质并网发电”项目，将餐饮废弃物有机质全部用于厌氧发酵制沼气。

　　走进“开诚”的生产车间，偌大的机器正在有条不紊地运行。分拣后的餐厨垃圾经过蒸煮压榨、油水分离等工艺，分离出的油脂经精炼系统，制成工业油脂。接下来将剩余物经过高温消毒、蒸干，加工成饲料。同时，对处理过程中产生的餐厨废水通过厌氧发酵产生沼气并实现热电联产。

　　目前，“开诚”餐厨垃圾日处理量200多吨，占全市主城区餐厨垃圾产生总量的70%。日产沼气量约15000立方米，年可发电约1100万千瓦时。这些利用沼气发出的电，除20%自给自足外，剩余的80%可并网外供。预计并网外供后，年发电量在1088万千瓦时左右，年节能2098吨标煤。

　　宁波日报记者 冯瑄 实习生 潘吟