眼下,正是宁波本地柑橘大量上市的季节,今年全市柑橘产量预计达24万吨,尤其是在宁海、象山等主产区。可很多人吃完橘子后,橘皮往往会当作废弃物随手扔掉。其实橘皮的用途很广,完全可以变废为宝。
那普通家庭吃剩下的橘皮怎么办?宁波中医院心血管内科主任中医师孔丽君介绍说,中药有干的橘子皮,中医称为橘皮,又叫陈皮。橘皮含有挥发油,多含黄酮甙等成分。中医认为橘皮性苦、温,入脾肺经,主要功效是理气、调中、祛湿、化痰。主治胸腹胀满、不思饮食,呕吐反胃、咳嗽痰多;亦可解鱼、蟹毒。干橘皮泡茶,可起到开胃行气的作用,能消除胃中胀气。
另外孔医师还介绍了2种古人对橘子皮的妙用:
1.治干呕,手足厥者:橘皮四两,生姜五两,煮水温服(橘皮汤)。
2.治反胃吐食:橘皮,炒香为末,每服二钱,生姜三片,枣肉一枚,煎汤,温服。
宁波晚报记者 王霞开 通讯员 刘扬