市中医院门前的膏方广告

　　冬至前后，是进补好时节，膏方无疑是这两年最火的进补方式，从传统医疗变成时尚风潮，膏方香气在冬季弥漫了甬城。宁波的膏方市场有多大？火爆市场中是否有隐忧？记者连日来进行了走访。

　　膏方价格上涨不少

　　市中医院无疑是甬城的“膏方大户”。记者从该院药剂科了解到，中医院自2003年开出膏方门诊以来，至今已有8个年头。今年，膏方门诊于11月15日开诊，持续到明年1月底左右结束，为期两个半月。市中医院约占甬城膏方市场半壁江山，去年共开出5000料膏方，平均每料1200元左右。今年，膏方市场同样火爆，由于中药原材料上涨等因素，平均价格也涨到了1500元左右一料，不少医院膏方门诊一号难求，市民起早排队候专家。这说明中医“治未病”的理念已深入人心。

　　各路人马竞相抢食

　　膏方市场如此巨大，引得各路人马抢食。

　　目前，开设膏方门诊的医院还有市第一医院、市第三医院、海曙中医院、北仑医院等，药店、商场甚至超市也做起膏方生意来。近日，记者来到江厦街上的百年老店冯存仁堂，见到一位中医正在给一名妇女把脉，窗口上写着“经营中药材，中药饮品，精制小包装饮品”等字样，一些代煎好的中药放在柜台上。记者走访了市中心的几家中药店，很多药店有膏方在售。

　　有些商店、超市直接售卖膏方原料，让市民在家自制膏方，甚至在菜场门口，也可见市民排队购买现场磨制的“固元膏”场景，主料是阿胶，配以黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖、黄酒制作而成。“冬至后，会更火爆。”一位店主称，一天能卖出几十公斤。

　　熬制过程影响效果

　　很多顾客有这样的疑问：自己不在制作现场，手里的膏方是否地道？药量是否充足？熬制过程是否严谨？

　　确实，膏方效果好坏，除了药材外，“熬膏”的火候和要领的把握也是至关重要的。中药材要制成膏方，需要浸泡约2小时，熬制约2小时，到最后煎成，前后需要6个小时左右，炮制饮片不到位，煎煮前冷水未浸透，煎的时间缩短……都会导致膏方质量的下降。

　　跟普通的保健品比起来，膏方的针对性更强，是“一人一方”。一个膏方涉及10多种药材，非常考验医生的水平和临床经验。

　　记者从市中医院了解到，该院开膏方的医师要在副高职称以上，并具有丰富的临床经验。同时，医院严格规范煎制流程，按照“一人一方一锅”的规范煎制膏方，从配料、校对、投料、提取到收膏和质检凉膏，每道工序都需经过工作人员的仔细核对。而在有的小药店，一些没有资质或级别不够的中医同样坐堂开膏方，买膏方甚至不用搭脉，这显然与中医理论相悖。

　　对此，目前并没有明确的监管或者处罚手段，国内中药膏方的制备标准也还在酝酿中，膏方市场主要还是靠行业自觉。

　　宁波晚报记者 沈莉萍