日前，记者走进西周镇芭蕉村海拔300余米的中央岗深山，在层层叠叠、郁郁葱葱的竹林深处，听到了此起彼伏的鸡鸣声。74岁的饲养员赖庆苗用哨子一吹，6000只土鸡迅即从四面八方的草丛中赶来集合，争抢主人抛撒的玉米“点心”。这便是刚注册的“芭蕉鸡”放养场，也是全县规模最大的土鸡养殖场。

　　西周芭蕉片有7万亩毛竹山，芭蕉村主任赖元山在去年试养1600只竹山土鸡取得成功的基础上，今年上半年，他牵头由18户村民自愿组成象山竹笋竹业合作社，开发“竹山放鸡，鸡粪肥竹”生态养殖项目，集资26万元，向山民租借150亩高山竹林，放养6000只土鸡。

　　竹山冬暖夏凉，草嫩虫多，空气新鲜，水质好，土鸡在此得天独厚的环境里戏耍、啄食，长势喜人，一般不到4个月就长到了2公斤，便可出售。记者来到鸡场，见毛竹山地不但见不到杂草，而且地面都像翻耕过一般，扒得干干净净。饲养员赖老汉说，鸡吃嫩草、吃青虫、八脚虫、青蛙，用爪翻土，找蚯蚓、蜈蚣等昆虫吃，各种柴籽、小野果也是它们爱吃的鲜活天然饲料。每天下午3时左右，饲养员又给它们喂番丝、玉米等精饲料，所以，土鸡只只冠红、眼绿、羽毛发亮，奔走矫健如飞。山民称这些鸡为高山绿色鸡、健康鸡，因产于芭蕉，便注册“芭蕉鸡”。

　　记者有幸品尝了芭蕉鸡，其肉质极精，鲜香脆嫩，它与野生山鸡相似，几乎没有肥肉。合作社理事长赖元山说：“石浦、丹城等各方客户慕名上门订购，而且不称重量，论个卖，每只100元。到年底前，将可收入60万元，除去先期投入和饲料工本，净利约20万元。　(特约记者励明登)