由国家质检总局、国家标准化管理委员会等部门修订的新版《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准将于明年1月1日起正式实施,其中明确取消了对星级酒店配备牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗发液等“六小件”的硬性规定。对此,宁波一些星级酒店的负责人表示,这虽然会节省一笔不小的费用,但可能会影响客源。
新版国标
取消“六小件”硬性要求
据介绍,与旧版标准相比,新版国家标准增加了对酒店节能减排和绿色环保的要求,首次取消了对牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗发液等“六小件”的硬性要求,饭店可以根据自身情况自行决定是否配备。
新版国家标准更突出客房舒适度。在评定五星级饭店时,对是否配套有游泳池或高尔夫球场的打分降低了,但对客房的隔音、遮光、室温、水龙头出水温度等舒适度均有量化指标。以灯光为例,此前笼统地以“豪华”进行标准描述,新版国家标准却分屋顶、照明、阅读等多个方面进行专门要求。此外,新版国标还对水龙头水温提出了高标准:完全打开15秒之内温度应达46℃,且要保持长时间的稳定性。
饭店心态
不愿也不敢取消“六小件”
“关于‘六小件’的去留,目前我们还没有接到政府的命令以及集团公司的文件,各种价位的客房内都还继续使用一次性洗浴用品,明年取消的可能性估计不大。”宁波凯洲皇冠假日酒店公关部负责人告诉记者,“客人入住五星级酒店,需要的是全方位的享受,如果取消‘六小件’,可能会给客人的消费心理产生影响。”
江东一家正在评四星的酒店负责人明确表示不会取消“六小件”,因为这会影响客源,“自带洗漱用品的理念在国外很盛行,但在国内还没成气候,大多数客人认为‘六小件’是房费的一部分,不需要再另外购买。”
记者了解到,2005年曾有13家饭店加入“绿色联盟”,取消了酒店内的“六小件”,结果遭到入住客人的强烈反对。半年不到,“六小件”又重新上岗。
业内做法
只要客人没用完就进行回收
大部分酒店都表示,他们在“六小件”的使用率以及节能环保上都花了不少心思。
香格里拉大酒店的做法是:对客人没有使用完的洗漱用品都进行回收,回收的牙膏可以用来清除污渍,酒店日常清洁维护时可以使用;没用完的小肥皂可以在洗衣房使用;入住的客人如果不特别提出要求,工作人员在隔天打扫时一般只会添置用完的产品,未使用完的都不会丢。
专家建议
在低碳与服务品质间找平衡
“客人入住星级酒店,需要获得的是品质服务;放弃使用‘六小件’,追求的是环保节能和低碳效应。找准这两者的平衡点,星级酒店一样能为客人提供优质的服务。”宁波市旅游局行管处杨雄鹰处长表示,各家星级酒店的情况各有不同,如何选择这一平衡点,是否在短期内让“六小件”下岗,应该让各家酒店自己去选择。
宁波饭店业协会一位专家建议,在不影响服务质量的前提下,星级酒店可以减少一次性产品的供应,在时机成熟的时候,逐步尝试取消“六小件”。
东南商报记者 周雁