本报讯(记者朱建炯通讯员胡伟宏)面对农产品价格急剧波动、农民增收缓慢的新形势,省示范性农民专业合作社——志海蔬果专业合作社以“农超对接”为抓手,充分发挥自身优势和潜力,有效架起农民与市场桥梁。据统计,该合作社已联系带动农户1670户,联结基地从2500亩扩大到12670亩,年销售额从500多万元发展到3500多万元,其中通过“农超对接”销售的比例达85%以上。
建立稳定的商农合作关系是“农超对接”的关键,也是最大限度降低市场风险的重要保证。 2005年,合作社与华润万家建立了良好的合作关系。经过几年的市场运行,借着华润万家在浙东从5家直营门店扩张到25家的“东风”,合作社销售额以每年近50%的速度增长,到2010年达到3500万元。 2010年,合作社又与华润万家华东区签订了蔬菜供应合同,蔬菜配送辐射到了整个华东地区,给合作社发展提供了更大的市场和更好的机遇。同时,合作社也积极发展与家乐福、乐购等超市以及学校、企业的合作对接,保障多方消费者的需求,不断拓展市场空间。
“超市农业”具有需求规模大、品种多、品质要求高、供应均衡等特点。随着华润万家浙东区的不断扩张,志海果蔬合作社已成为名副其实的蔬菜供应基地,提供超市的蔬菜品种从原来的20种增加到80多种。土地利用率、产出率和经济效益大幅提高,社员平均每亩收益比非社员高出1000-1500元。 2010年,在物价上升压力较大、农户生产成本越来越高、利润减少的背景下,合作社为保障农户利益,投入资金,扩大配送队伍,增加配送车辆,直接到农户门口收购蔬菜,减少农户的配送成本。同时,增加冷库建设,减少蔬菜损耗,以最低价格配送超市,让消费者享受到价廉物美的蔬菜。
蔬菜质量安全是能否在超市立足的生命线。合作社从源头抓起,健全质量安全管理体系,切实加强生产、流通配送等各环节的管理。合作社全面实施标准化生产,实行统一供应农业投入品、统一质量技术标准、统一技术指导服务、统一建立农事生产记录档案。目前,蔬菜标准化生产率达到100%,合作社基地已通过国家无公害基地认证。同时,实行严格检测制度,建立了严格的操作规程,购置检测设备,落实检测人员岗位责任制,实行定期和不定期检测。 2010年还在合作社核心基地开展“蔬菜生产管理与追溯查询信息系统”项目建设试点,对蔬菜按品种、生产批次进行条形码编码管理,消费者只需提供条形码即可在蔬菜销售点的触摸屏或相关网站查询蔬菜生产及质量信息。