蜂蜜产品质量报道后续（之二）

　　中国宁波网讯 “决不掺假，决不以次充好，决不虚假宣传。”细心的消费者或许已发现，近期在超市上柜的宁波天作蜂业有限公司生产的蜂蜜，每瓶都系有一张小标签，上面是该公司对消费者作出的承诺，并附有消费热线电话，接受社会监督。“天作蜂业”的小小举动，或许代表了当前宁波蜂蜜行业的新动向。

　　记者从相关部门了解到，央视曝光带来巨大冲击后，危机重重的宁波蜂业正在重振旗鼓，进一步加强产品质量把控，争取早日走出阴影。尤其是针对“碳—４植物糖含量”、高果糖淀粉糖浆等蜂蜜产品指标进行了专项抽检和整治。

　　“蜂蜜产品质量首先取决于原材料质量。”宁波源彬蜂业发展有限公司董事长张源彬说，他们公司每年２０００吨蜂蜜原料均直接购自旗下合作社，由于没有收购商等中间环节，原蜜品质得到了保证。

　　定位中高端的“天作蜂业”则从严把原料检测关入手。“我们加大了检测投入，对每个批次的原料都进行综合样送检，且直送位于秦皇岛的专业检测机构，主要检测蜂蜜两项真实性指标‘碳—４植物糖含量’和高果糖淀粉糖浆。”公司总经理金寰介绍说，每批次两项指标检测费为６００多元，短短一个多月，公司已累计花费检测费用近３万元。一位业内人士也告诉记者，目前宁波蜂蜜加工企业原料和成品送检率大幅上升，不惜增加成本，加强对产品质量的把控。

　　慈溪蜂业历史久远，是我市蜂蜜主产地。不仅宁波大多数蜂蜜加工企业在这里集聚，蜂农也有５００多户。因此，危机爆发后，慈溪市蜂业协会专门组织蜂农召开了质量提升会议，技术指导蜂农提升原蜜品质，从源头解决质量隐患。

　　这段时间，“１２３６５”质量投诉热线经常接到消费者咨询宁波蜂蜜质量情况。其中一位陈姓市民表示，蜂蜜是中老年人的保健佳品，他一直在吃，感觉宁波产的蜂蜜质量还是不错的，但媒体曝光后反而有点不敢吃了。

　　对此，专家认为，在危机爆发前，宁波产蜂蜜在全国各地销售量很大，说明还是得到市场和消费者认可的。从各级抽查结果来看，宁波蜂蜜质量合格率约在９７％，总体高于行业平均水平。危机爆发后，从企业到监管部门都加大了质量把控力度，尤其是企业的质量意识有了进一步提高，宁波蜂蜜产品质量比以往更有保证。因此，专家建议消费者仍可考虑选择购买宁波产的蜂蜜，特别是２０１０年１１月１５日后生产的蜂蜜质量更为可靠。（记者周 骥）