全市最大的猪肉供应企业方兴食品公司这两天也保持着正常的猪肉供应局面。据了解，该公司最近每天屠宰上市的生猪都有1600—1700头，尚未发生波动。

　　“我们从去年开始调整猪肉供应结构，从原来的河南为主变为南方五省区供应为主、河南供应为辅的多元结构。现在我们的生猪主要来自嘉兴、衢州、江西和福建，目前为止供应方面还没有受到低温雨雪天气的影响。”该公司总经理叶正伟表示。

　　“一旦因为雨雪天气导致高速公路封道，我们会采取补贴运费的方式鼓励供货方通过省道，把生猪运到宁波市场来。”

　　在对雨雪天气的应对方案里，除了用“补贴”吸引外地猪来宁波，本地的生猪基地也加强了防冻措施，让本地猪住上了“保暖房”。

　　“我们基地里12个400平方米左右的产房和保育房里面都增设了保温灯、电热板等保暖设备，温度控制在19摄氏度—20摄氏度之间。”奉化市鑫杰畜禽合作社经理陈豪君告诉记者。

　　“我们今天的交易量仍然保持在400多吨，运输方面还没有受到影响。”昨天晚上8：00，宁波市江东水产批发市场总经理戎永敢表示当日水产品交易量未出现波动。

　　“这段时间正是冬汛旺季，平常水产品的日交易量在300多吨，这段时间一直保持在400多吨，并没有受到因雨雪天气而导致的运输影响。”戎永敢告诉记者，这日400多吨的交易量中，中低档水产占据85%左右的比例，价格不会出现太大波动。

　　“不过，高档水产的到货量非常少，恰恰现在又是高档水产的最大需求期，普通市民餐桌、各大饭店正在准备的年夜饭、单位团购用来作为员工的年终福利，导致现在高档水产的价格上涨非常快。”戎永敢建议市民可到最近接连举办的年货展销会上淘淘价廉物美的水产品。

　　另据了解，贸易局一方面帮助指导市级菜篮子商品供应基地、生猪中心屠宰场、水产品批发市场3条货源主渠道，另一方面进一步加大福建、江西等外省及省内周边地区货源组织力度，确保全市日均基本保持5000头生猪、4000吨蔬菜、600吨水产品和100吨豆类制品的上市供应量。

 　　宁波晚报记者 史娓超 徐跃年