您当前的位置 : 中国宁波网  >  新闻中心  >  宁波  >  区县(市)  >  宁海
全省农家乐特色菜大比武 宁海斩获5金2银1铜
稿源: 宁海新闻网  | 2011-01-19 12:51:42

  宁海新闻网讯 (记者王银宁)在日前举行的浙江省第三届农家乐特色菜比赛中,由宁海职教中心烹饪专业优秀毕业生吴伟能经营的梅岙渔村农家乐组队代表宁波市参加比赛,获得了5金2银1铜的优秀成绩。此次比赛,共有来自全省35个县市的35支代表队参加比赛,我县获得海岛组唯一的展台金奖,吴建国厨师获得金勺奖。

  近年来,我县农家乐发展迅速,在县政府《关于加快农家乐休闲旅游业发展的意见》的推动下,我县已创建省市级农家乐特色村6个,省市级农家乐示范点8个,省级农业休闲园区1个。2010年,我县农家乐休闲旅游工作业绩考核获得全省一等奖。

  此次大奖赛以农家特色菜肴展示和烹饪技艺的交流为目的,展现农家乐服务社会、蓬勃健康发展的成果,为传承和弘扬民间饮食文化的优秀烹饪人才和开发单位提供一个竞技舞台和展示平台,推进农家乐休闲旅游业的提升发展。“梅岙渔村”团队利用本土种植和养殖的烹饪原料,以当地传统烹饪方法,加工制作具有地域风味特色的菜点,突出农家菜“鲜、土、野”的特色,获得评审专家的好评。

【编辑:徐挺】