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散养鸡坚果蔬菜走俏 市民挑年货的"口味"在变
稿源: 宁波日报  | 2011-01-27 07:57:56

  第22届年货展销会已经“赛程”过半,五天来,超过20万人次前往富邦体育场体验年货大集的“风采”。今年的年货展上,市民的购买取向发生了微妙的变化:不爱牛肉爱土猪、不爱瓜子爱水果,蔬菜的“人气”超过了海鲜……这正是时下市民追求绿色、追求健康的生活理念在年货购置上的反映。

  散养鸡俏销

  在历届年货展上,牛肉和罗斯鸡是最受宠的肉类产品,但是今年它们的风头被土猪、放养鸡盖过。万荣土猪肉、莱盛香猪肉每公斤价格40多元,比普通猪肉价格高1倍多,但是销售形势一天比一天好,万荣土猪一天能卖5头,奉化大堰土鸡最多一天卖出了上千只。今年的展销会上,放养在果园中啄食昆虫青草的散养鸡俏销,虽然每公斤价格30多元,每天推出1000多只仍然供不应求。

  坚果炒货流行

  往年,年货市场上的炒货以香瓜子、南瓜子、花生为主。今年,碧根果、开心果、杏仁果、夏威夷果、山核桃、香榧子、松子等坚果食品占了优势。临安一公司带来的120多箱美国薄壳碧根果,售价35元/500克,两天就销售一空。象山一些食品厂将本地的紫番薯条、板栗、香芋、马铃薯、南瓜、猕猴桃等瓜果制成素之园蔬果脆片,很受市民欢迎。其中,紫番薯条现需预约订购。记者在现场还发现,辣味花生米很受湖南、江西、四川等地在甬打工人员欢迎。

  蔬菜“人气”胜水产

  今年年货展销会特设蔬菜专区,18个长摊摆满了来自慈溪、象山、镇海等县(市)区蔬果专业合作社、市菜篮子工程公司所属农场和市蔬批市场的蔬菜,销售的芹菜、菜蕻、绿花菜、莴苣、葱蒜等蔬菜都是当天收割,价格比菜市场低2至3成。据统计,年货展销会所售蔬菜平均价格每公斤不到2.2元。

  此外,今年年货展销售出现了“荤”降“素”升的趋势,大家更倾向于购买绿叶菜,控制肉和水产品的消费。与去年相比,今年的水产品销量略有下降,市民购买东海海鳗、带鱼、梭子蟹的数量减少,只占每天年货销售总量的35%不到。

  宁波日报见习记者 张正伟 通讯员 郭廷昌

【编辑:徐挺】