象山将有自己的“康师傅”了。昨天，记者走进浙江元虎食品有限公司，总经理黄元虎向记者介绍，该公司新近研发的米面、红薯粉丝方便面小包装样品正送往市食品检测中心检测，在得到国家QS认证后即可投放市场。

　　鹤浦南田岛不仅水产品资源丰富，米面、红薯粉丝等地方特产也很有名气。由于一直采用传统工艺，依靠散户生产，前几年兴办的一些小作坊，终因规模小，设施简陋，卫生条件差而相继歇业。

　　元虎公司是鹤浦镇一家以水产品加工为主的市级农业龙头企业，产品销往全国20多个省市，其主导产品脱脂大黄鱼、风凉鳗鱼近年来相继被评为中国绿色食品、浙江省名牌产品，获得省农博会金奖。公司还依托雄厚的技术力量，致力于新产品的研究，目前已拥有8项国家专利。

　　公司在对消费市场调研时发现，米面和粉丝市场很有潜力，仅象山日消费量在1.2万斤至1.5万斤之间，而台州市某专业村日销米面和粉丝市在5万斤以上。于是，公司就向市农业局申请将米面、红薯粉丝加工列入技改项目，随即获准立项。

　　该项目总投资500万元，其中一台26米长的烘干机就要117万元。整个流程采用从米进到小包装成品出的一条龙全自动生产线，去年10月开始安装，今年1月9日试生产成功。

　　黄元虎说，这两种方便面每袋88克小包装，携带方便。它同“康师傅”一样，加上配料用开水泡着吃，也可放在锅里与菜或海鲜一起煮。整个流程不加任何添加剂，是原汁原味的绿色食品。产品计划2月底正式上市。