2月1日下午,宁波边检站镇海分站的武警官兵登上停靠港口的外籍货轮,和外国船员们贴春联,包饺子,一同欢度中国传统的新春佳节。
当天11时30分,5万吨级化工品船舶“宝紫苑”稳稳停靠至镇海港17号泊位。这艘发自新加坡的大型货轮是目前镇海港停泊过的最大、设施最完善的船舶之一。船上共有27名船员,其中船长都特和大副是菲律宾人,其他人均来自马来西亚。镇海边检站的武警官兵上船例行检查后告诉都特,明天就是中国的大年三十,是农历的除夕,是团圆的日子。战士们盛情邀请船上的水手一同包饺子过大年,不知他们是否愿意。
都特和船员们均来自华裔遍布的国家,对中国农历新年的风俗早有耳闻。听说能跟边检武警战士一起包饺子,感受中国的传统节俗,他们显得很有兴致,马上答应下来。 战士们拿来事先准备好的装饰物,将“宝紫苑”的船上餐厅装点得喜气吉祥。随后,他们播放起热闹的新春歌曲,将大红的“福”字、对联等吉祥物赠送给船员们。虽然旅途疲倦枯燥,但收到来自异国他乡的祝福,都特和船员们还是乐得合不拢嘴,连用不太熟练的中文表达感谢。
端上面盆、白菜、猪肉等食料,官兵们手把手教船员们包饺子。“饺子是什么?”很多船员显得一脸困惑。“是一种中国人过年要吃的代表团圆和吉祥的食物!”边检站检查科战士徐挺用流利的英文向他们解释。扎特是船上中文说得最溜的船员,在包饺子这件事情上,他也显得悟性较高。他一边乐呵呵地与战士们比谁包的饺子美观、个儿大,一边询问中国的春节还有哪些风俗。
不一会儿,几大盆饺子就包好下锅了。“真没想到能一次成功!”兴致愈发高涨的船员们备好刀叉盘碗,兴奋地迎接这份自己动手制作的中国美食。
“饺子应该怎么吃?应该带汤吃,还是捞起来直接吃?”好学的扎特问题问得很到位。边检战士告诉他,在中国北方,饺子是捞起来蘸酱油、醋等调料吃的,有多种馅料;而在南方等其他地区,也有连汤吃的习惯。“总之,合自己胃口就好,没关系!”
听战士们如此说,船员们大方地“开动”了。他们有的像模像样地模仿中国的“标准吃法”,有的则拿出马来西亚的甜面酱,大胆地进行创新尝试。船长说,能够品尝到中国的“年”味是一种幸运,“这些饺子味道很好,不能一顿吃光。争取能够冻起来带回家乡,让我们的亲人也尝一尝!”
“新年快乐,恭喜发财!”临别时,扎特用新学的中文向友好的中国朋友送上了祝福。(记者曹 阳)