注意饮食 卫生预防食源性疾病

　　专家表示，食源性疾病是由细菌、病毒等病原菌借助食品引起的一组疾病，常见有甲肝、伤寒副伤寒、菌痢、食物中毒等。2月份正逢新春佳节，人们走亲访友，婚庆喜事增加，家庭聚餐办酒等亦随之上升，吃吃喝喝的时候，也是生吃、半生吃贝壳类小海水产品引起痢疾、伤寒副伤寒和感染性腹泻等肠道传染病流行的季节。希望市民在新春佳节期间，注意食品卫生，不生吃贝壳类小海水产品，不吃腐败变质不洁食品，餐饮业要加强对食品卫生管理，规范操作食品防止食品污染。一旦出现食源性疾病症状者，要及时去医院就诊治疗，以免延误病情。

　　注意用气安全 预防一氧化碳中毒

　　有关专家表示，一氧化碳中毒(又称煤气中毒)是指人吸入过量一氧化碳后产生中毒现象，主要中毒症状表现为头痛、头昏、心悸、恶心、呕吐、四肢乏力、意识模糊等，严重者可出现昏迷、大小便失禁、危及生命。

　　目前我市还处在冬季寒冷季节，人们喜室内活动，加上门窗常关闭，如一旦不注意用气安全极易发生一氧化碳中毒。这一季节，市民应注意用气安全，使用燃气热水器时，不要密闭房间，要保持良好的通风，室内保持定期开窗通风，定期检查煤气有无泄漏，排风管通畅勿堵塞，预防一氧化碳中毒。一旦出现类似一氧化碳中毒症状者，应及时关闭煤气、打开门窗，将患者移离中毒现场至通风处，松开衣领后及时送医院抢救治疗。

　　另外，在春节后生活应有规律，保证睡眠充足，节制饮食与烟酒，避免疲劳过度。高血压、冠心病等患者应注意劳逸结合，防止疾病复发。

　　东南商报记者檀传才通讯员陶子