昨天一早，寒风凛冽，大雪纷飞。市名优茶首席推广专家方乾勇顶风冒雪上高山茶园传授名优茶防冻技术。

　　去冬以来，我市雨雪不断，天气非常寒冷，造成高山上幼茶受冻严重，不少幼茶枝条枯死。上午8时许，记者随方乾勇和尚田镇安岩自然村名优茶种植大户黄善强一起踏着雪中泥泞的山路，气喘吁吁地来到西山头高山上，只见茶园一片白雪皑皑。方乾勇用手扒开茶树上的厚雪细看，发现翠峰、浙农139、龙井长叶等无性系良种茶叶受冻比较严重，引发了炭疽病。方乾勇一再叮嘱黄善强：“正月初六那天气温一下子蹿到了25度左右，冬眠的茶叶开始苏醒，前天和昨天的一场大雪让刚萌动的茶叶猝不及防。等天气转暖，最好在2月下旬每亩用25公斤尿素作为催芽肥进行撒施，恢复茶树元气，减少损失。”黄善强还向方乾勇讨教技术：“我种在云雾岩上200多亩白茶、迎霜和浙农113有一半左右的茶树受冻枯死，现在积雪最厚的地方达15厘米以上，积雪近期不会融化，不知有何对策？”方乾勇说：“等雪融化后，在2月下旬把枯死的茶枝剪掉，并施上催芽肥……”黄善强还邀请方乾勇在春茶培育管理期间再次光临指导。

　　这时，方乾勇的手机又响了起来，是尚田镇桥棚村名优茶种植大户胡宏祖的急切求援电话。老方接电后，坐上皮卡车朝山登方向驶去。路上厚厚的积雪使车颠簸不已，路外又是悬崖峭壁，车辆只好小心翼翼地行驶。方乾勇上到山顶后，见茶园积雪厚达10厘米以上，有20亩处在风口的白茶几乎被冻死，有40余亩白茶部分被冻。方乾勇当场面授机宜。当下来时大家都喘着粗气，手指冻得发僵。老胡的妻子一再挽留老方吃了中饭再走，但方乾勇推辞说：还要到其他地方去看看……