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元宵节吃汤圆要有节制 并非人人皆宜吃汤圆
稿源: 宁波晚报  | 2011-02-17 07:58:02

  今天是元宵节,吃汤圆是家家户户必不可少的。医生提醒,汤圆好吃但必须要有所节制,而且,汤圆以粘性较大的糯米为皮、高糖高热量的食物为馅,并非人人皆宜。

  鄞州人民医院消化内科主任李小平建议,汤圆不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,容易引起消化不良。最好也别把汤圆当正餐,在吃汤圆的同时,不能再吃其他含糖高的食品;还要减少其他主食的摄入,一般来说是吃三五个汤圆就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃汤圆,否则会加重胃肠道负担。

  儿童吃汤圆时要细嚼慢咽,不要太急、太快或过量,更不要边吃边说话或边吃边玩,以免发生黏性汤圆噎住食道。特别是3岁以下的幼儿,不主张吃汤圆,因为这个年龄段的孩子肠胃发育不成熟,吃汤圆时易粘到喉部卡住,呛到气管造成堵塞等危险情况发生。

  由于汤圆馅大部分都是甜的,因此有几类人是不适合吃的,如老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人。患有肝胆系统疾病的人,对芝麻、花生馅的汤圆则要少吃。体重过重者也不宜多食。

  宁波晚报记者 叶海英

【编辑:徐挺】