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海参吃起来口感好似食用胶?消费者无从鉴别
稿源: 东南商报  | 2011-03-04 07:45:52

  中国宁波网讯 买回来的鲍鱼海参,吃起来感觉不对,想找个权威机构验明其正身,却苦无国家标准可依,横在消费者陈先生面前的这一道难题让他很不是滋味。

  2月中旬,消费者陈先生在超市购买了海参和鲍鱼各两袋。炖了1个多小时,海参还是清汤一锅,与之前他在海产铺里买来的海参所炖出的浓汤完全不一样。而且,这批海参肉质较硬,口感类似食用胶。陈先生还发现,这批海参鲍鱼“相貌”格外整齐,怀疑是模具压制而成,遂向鄞州工商分局直属工商所投诉。

  鄞州区直属工商所12315的工作人员接到投诉后,立即联系销售商家,要求其提供进货商的合法资质证明和检验报告。该超市提供了供货商的营业执照复印件和产品的质量检测报告,进货渠道与手续都很齐全。

  12315的工作人员认真查阅了海参和鲍鱼的产品质量检测报告,发现这些检测报告没有提供产品是否属于人造的证明。为了确认该批次海参鲍鱼究竟是由什么原料做成,12315联系了宁波市海洋与渔业研究院要求鉴定,研究院工作人员的答复是:国家目前没有相关标准来检测该类产品的真假。随后,12315的工作人员又联系了宁波市进出口检验检疫局,他们同样表示无法进行检测。之后,鄞州区食安办、鄞州区农林局也同样答复称没有相关国家标准可依遵循,无法进行鉴定。

  东南商报记者周雁 通讯员陈一令 俞栋

【编辑:徐挺】