“20公斤龙虾实际只有17公斤，17.3公斤鲍鱼实际只有14.5公斤、19公斤石斑鱼实际只有16.5公斤，难道卖水产品也可以变魔术？”最近，象山县丹东街道的周先生在汪家河菜市场附近的东河路购买水产品时，遇到了这样的蹊跷事。当地工商部门调查后发现，由于电子秤的猫腻和行业潜规则，部分不法经营户有缺斤短两行为，这种现象在水产品中尤为明显。

　　连续两摊电子秤都有猫腻

　　周先生称，自己当天在汪家河菜市场周边相邻的龙虾店和宝蟹店分别购买了20公斤龙虾、17.3公斤鲍鱼、19公斤石斑鱼、23.5公斤大宝蟹、11公斤小宝蟹和其他水产品、咸货辅料，共计2万多元。正当打算付钱时，帮忙采购的小舅子一时兴起，站到店中的电子秤上称自己的体重，竟然发现重了将近15公斤。

　　周先生觉得不对劲，在老板试图掩盖之前，周先生将鲍鱼搬到隔壁宝蟹店里过称，结果发现原先17.3公斤的鲍鱼重量变成了16.1公斤，电子秤的严重偏差和经营户的反常举动让周先生更加怀疑这个秤肯定有猫腻，于是周先生把买的水产品拿到汪家河菜市场中的公平秤复称，结果让周先生大为恼火——自己购买的20公斤龙虾，真实重量仅为17公斤，而龙虾的价格是每公斤326元；鲍鱼的真实重量也仅为14.2公斤。看来，无论是自己购买水产的龙虾店，还是旁边的宝蟹店，都有缺秤行为。

　　不法经营户十八般武艺全用上

　　在基本核实周先生反映的情况后，工商人员迅速对这两家活鲜水产店业主进行调查询问。在事实面前，两家店的店主对自己短斤缺两行为供认不讳，并向工商人员道出了其中内情。原来，分量上的猫腻就出在用来称量的电子秤上。在电子秤开机状态下，只要通过特殊的按键操作，就可以让电子秤进入作弊状态，进入作弊状态后的电子秤便可以在无声无息中增加重量，而只要电子秤关机重启，就可以恢复正常。

　　不只是电子秤，有些经营户在青蟹脚上绑上粗重的绳子、活虾的袋子里装上很多水，都是消费者讨厌的行为，但这似乎已成为菜市场的潜规则。

　　消费者认为违背公平交易原则

　　有消费者认为，“公平交易”是市场交易的基本原则，短斤缺两、欺瞒消费者的方法违背了诚信经营的原则，也妨碍了经营秩序，损害了消费者的权益。工商部门也表示，下一步将加大对市场上交易欺诈行为的查处力度，依法维护和保障消费者的合法权益。同时，工商部门提醒广大消费者，在市场中购买海鲜等水产品时应提高自我防范意识，如果怀疑短斤缺两，最直接的办法就是到市场里的公平秤上进行复称，发现短斤缺两等坑害消费者的行为可及时向工商部门或市场管理部门投诉举报，并建议消费者在投诉前保留好相关的票据和手机照片等证据。

　　宁波日报记者张 燕 通讯员庄斌奎 杨俊峰