中国宁波网讯 昨日，中央电视台《每周质量报告》“3·15特别行动”播出《“健美猪”真相》，报道了南京市场上被称为“健美猪”的瘦肉型猪原是河南省部分地区的养殖户用盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)喂养出来的。50%货源来自河南的宁波生猪市场上有没有这种“健美猪”？记者采访获悉，宁波市场上目前尚未发现“健美猪”流入，猪肉检测合格率达99.7%。

　　城区60%的猪肉由宁波方兴食品公司供应。昨日，该公司负责人表示，每天进场屠宰的600多头外地生猪中，来自河南的占40%，但并不是来自央视报道中所指的河南省孟州、济源、温县和嘉县等地，而是来自驻马店、郑州两市。市畜禽屠宰管理所负责人介绍，去年以来，出于控制流通成本考虑，宁波主要从江西、江苏、福建和省内调入生猪，来自河南的生猪已大幅减少。另据了解，每天进入宁波市场销售的1000扇外地猪肉中，60%来自江苏、浙江的食品加工企业，来自河南的只有20%多。

　　据了解，外地生猪进场屠宰前要经过“三关”检测，生猪进场屠宰前要检查外地生猪检疫合格证、运输车辆消毒证和产地非疫区证，然后采集尿样进行瘦肉精检测，正式屠宰前还要进行违禁药物残留检测，以保证猪肉100%安全。据介绍，目前宁波各县(市)区生猪屠宰中心均设有瘦肉精检测室，对生猪进场屠宰每批必检，抽检比例从以往的2%-4%提高至5%。此外，市贸易局检测中心还不定期进行抽检。据介绍，2010年全市共进行生猪瘦肉精检测21716批次，合格率99.7%。

　　今年起，市贸易局对进甬外地生猪又加三把“安全锁”。首先，宁波将对外地生猪屠宰企业和经营者进行备案管理、异地监督。其次，今年起进甬外地生猪在“三证”基础上，还要提供当地瘦肉精检测报告，进一步加强源头管理。此外，今年4月份起，宁波市要求各县(市)区检测室在常规瘦肉精每日必检的基础上，每周对莱克巴多胺(一种瘦肉精的替代品)检测3次，以后还将陆续增加沙丁胺醇、磺胺类抗生素的检测，防止这些违禁药物残留影响肉品质量。

　　宁波日报见习记者张正伟