中国宁波网讯 央视《“健美猪”真相》报道播出后，引起宁波市民广泛关注。昨天，市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局发布我市猪肉供应及质量安全情况介绍称，近五年来我市重视猪肉质量安全，特别是对“瘦肉精”高度关注，至今未发生“瘦肉精”中毒事件。

　　根据市“食品安全检验检测”和“大宗食品购销路线图”数据库有关数据显示：去年全市年消费猪肉２１０万头，８５％左右为生猪、１５％为白肉；供应我市猪肉３０％是本地养殖，７０％来自市外。来自外地部分中，５０％来自河南、１５％来自江西、１５％来自福建、２０％来自浙西安徽等地。来自河南的生猪主要来源是驻马店、郑州、信阳等地，媒体曝光的孟州等地的生猪没有供应我市的记录。目前，我市共有生猪定点屠宰场１５家，其中宁波市生猪屠宰中心７家、乡镇生猪屠宰场８家，城区定屠率已达１００％，乡镇达９８％。

　　近五年来，我市重视猪肉质量安全，特别是对“瘦肉精”高度关注，至今未发生“瘦肉精”中毒事件。２００９年至２０１０年，我市共检验屠宰前生猪（尿样）及屠宰后猪肉（含猪肝）５０４１批次１６５８１项次，其中４８批次、５０项次不合格，批次不合格率０．９５％，项次不合格率０．３０％。不合格项目主要为砷２４项次、盐酸克伦特罗４项次、莱克多巴胺３项次、沙丁胺醇１项次和水分９项次。其中抽检河南产生猪及猪肉１１１４批次，未检出“瘦肉精”等禁用药物。同时，２０１０年全市共进行生猪尿样“瘦肉精”检测２１７１６批次，合格率９９．７％。最近，市食安办对市场销售的猪肉进行了专项评价性检验，共检验７６批次１２１６项次，检验结果尚在分析中。

　　市食安办相关负责人表示，我市市场猪肉安全状况总体平稳可控，但也存在一些问题。市食安办将继续协调支持农业、工商和贸易等监管部门，采取更加有力的措施，进一步加强猪肉质量安全监管，加大抽检和信息公开力度，确保猪肉质量安全。

    宁波日报记者周 骥 通讯员任树刚