住在都市森林小区的吴阿姨最近喜欢上了逛堇山菜市场，“现在逛菜市场就像逛超市一样，宽敞、明亮又干净，再也不像过去那样脏了。”吴阿姨说的就是全区首家超市化菜场——三江超市堇山店。从去年年底全区首家超市化菜市场营业到如今拥有三江超市堇山店、三江超市四明店和新江厦超市阳光丽园店三家超市化菜市场，超市化菜市场让市民真切感受到了变化。环境、监管大不相同

　　走进三江超市堇山店生鲜、肉类商品选购区，记者闻不到一点异味；购物通道上铺的乳白色防滑瓷砖干净整洁；经营者身穿统一工作服，摊位标牌统一规范；不同类的商品分区清楚。

　　据了解，三江超市堇山店的主体与区内的其他公立菜市场一样，但是在具体的经营管理上，却是市内知名商贸连锁企业“三江”来负责的。“这样的经营模式一方面能够保证政府监管的实际效果，另一方面也能提升管理、经营效率。”区市场建设服务中心相关负责人表示，在对菜市场的运营和管理上，超市化菜市场的商业运作模式无疑更易受到消费者的认同。

　　记者在采访中发现，区内的三家超市化菜市场，生鲜供应价格均与新城区内的公立菜市场不相上下，但在购物环境、食品安全上，要求更加严格。在三江超市堇山店，一台用来查询食品来源的仪器成了顾客的“心头好”，“顾客只要输入条形码，商品的产地、出厂日期等各种信息就会即时显示，这是传统菜市场无法做到的。”店长陈鹏告诉记者，不管从企业形象还是社会责任出发，经营方对购物环境、商品质量等方面的苛求是毋庸置疑的。完善模式还需时日

　　三家超市化菜市场的相继出现无疑打破了市民“进菜场买菜”的传统观念，越来越多的市民走进超市买菜。以三江超市堇山店为例，这里的日均生鲜销售额能达到7万元以上，占到超市日总销售额的近五成。

　　区商贸流通业“十二五”规划中明确提出，鼓励“菜市场+超市”的新型业态发展，超市化菜市场将是今后新城区农贸市场发展过渡的方向。区贸易局相关负责人也表示，“十二五”期间，新城区新建的菜市场都要逐步向超市化菜市场过渡，适当配以农贸市场。这也为超市化菜市场的发展指明了方向。

　　虽然超市化菜市场有着独特优势，但区贸易局相关负责人也坦言，这种商业经营模式在目前仍处于探索阶段。该负责人告诉记者，真正意义上公益性超市化菜市场应该符合“主体国家监管，同时通过企业独立经营的形式，自负盈亏”，“要做到这点，对企业的规模、运营能力提出了一定要求。”超市化菜市场要取胜于传统菜市场，重中之重是要迎合市场，引进有实力的企业经营菜市场是关键所在。采访中不少市民也认为，与传统菜市场相比，超市化菜场的商品种类不够齐全。

　　区贸易局市场建设服务中心的相关工作人员表示，超市化菜市场经营模式依旧需要时间和市场的验证。