中国宁波网讯 近段时间，菜市场里越来越多地出现了各类野菜的身影，尽管带了个“野”字而价格不菲，但爱尝鲜的人们可不少。

　　昨天傍晚在华严菜市场，记者看到好几个摊位都有野菜售卖，马兰头、野葱、野芹菜、香椿……也因为带了个“野”字，而价格不菲。

　　在一个蔬菜摊位上，一小盆扎成小捆的香椿被放在各种蔬菜的最中间，很是物以稀为贵的样子。“每公斤56元，都是本地香椿，这两天才上市的。放个鸡蛋一块炒味道很好的。”摊贩告诉记者，比起前段时间外地运过来每公斤售价近百元的香椿，本地香椿的价格已经低了不少。

　　记者在该市场转了一圈，发现售卖香椿的蔬菜摊位还不少，价格在56元—64元／公斤不等。而在同一市场的鲜肉经营区，记者询问到五花肉的价格也不过28元—32元／公斤。

　　“不过卖得最好的野菜还是野芹菜、马兰头、野葱这几样。平均价格在10元—12元／公斤。”摊贩边说边拿起一捆野葱。“像这野葱10元／公斤，就算单位来买也是这个价，差不多是普通葱的一倍。买的人也不少，一天大概能卖10公斤。”

　　野菜虽贵，大家却都肯花钱，图的还是一个“物以稀为贵”。不过需要提醒的是，野菜应该适量食用。据了解，多数野菜属于寒凉性质，有解毒败火等作用，但过量食用会损伤脾胃，所以脾胃虚寒的人不太适合吃。即使是健康的人，一次吃的量也不宜太多，连续吃要有一定的时间间隔。

　　宁波晚报记者 史娓超