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宁波市场上大宗食品须源流清楚有案可查
稿源: 东南商报  | 2011-04-14 07:49:18

  记者从昨天召开的全市食品安全工作会议上获悉,我市食品安全质量整体水平明显提升,在一定程度上确保市民饮食安全。今后要做到食品监管数据共享和预警,加大信息公开力度,实现政府与公众的良性互动,实现宁波市场大宗食品来源和流向清晰、可追溯,食品合格率居同类城市前列。

  据介绍,去年我市针对老百姓日常生活中所涉及的米面、蔬菜、生猪、水产品、豆制品、食用油等10类大宗食品共检验29773批次,获得检测参数401239项,批次合格率和项次合格率分别为93.23%和99.31%。从检出的危害因子分析,造成人体严重危害和有毒有害物质未检出或个别检出,表明我市食品安全状况良好,发生重大食品安全事件风险较小。

  市食安办有关负责人称,我市不仅对全市的各类食品进行极为严格的安全监督和及时检测,并实时地向市民发布食品安全信息,对于全国范围内发生的食品安全事件,如果涉及到宁波市场,他们也同样会及时做出反应,该停的停,该查的查。诸如,近期的瘦肉精事件、上海有色馒头事件等,相关部门当天或者第二天就会告知市民准确的市场信息。

  东南商报记者檀传才 通讯员任树刚

【编辑:徐挺】