中国宁波网讯 昨天上午，来自中国茶叶加工研究院、浙江省茶叶学会、浙江大学的茶叶专家对我市各地选送的23个印雪白白茶进行评比。评比优胜者将参加全国性的“中茶杯”角逐。

　　市林特科技推广中心茶叶专家王开荣介绍，印雪白牌宁波白茶采用低温敏感型白色系白化茶品种的白化鲜叶为原料，由于白化只在春季表现，因此也只能采制春茶。鲜叶越白，氨基酸含量越高，品质也越好。其茶成品分黄金700、黄金500、绿玉300等三个品级。尤以色有“三变”、泡有“三趣”、品有“三绝”而称奇。

　　据了解，经过10年时间的发展，印雪白牌宁波白茶已经形成一定的产业规模，种植面积超过1.5万亩。今年上市以来，印雪白牌宁波白茶市场零售价为3000元／公斤，在宁波地产茶叶中售价最高，今年全市产值有望突破7000万元。

　　宁波日报记者孙吉晶