下海休闲给你渔味、上滩找乐给你泥味、进园体验给你果味、入村探访给你古味，象山“四味”兼具的特色农家乐切合了人们的休闲情趣，游客纷至沓来。全县41家农家乐去年共接待游客超过80万人次，让游客饱尝了其中的美“味”，让农民的腰包鼓了起来，让象山的休闲旅游多了一张名片。

　　前不久，记者随国内一批渔文化研究专家从石浦港登上一艘休闲渔船，出海体验渔民生产生活，一船的专家学者像模像样地当了一天“渔民”，登船赏风光、把舵学撑舟、捋袖拉渔网、进舱品海鲜……浓浓的渔味让大家兴趣盎然。一位教授“渔民”说：“农家乐、渔家乐就是要这样做出特色才有生命力。象山已经拥有了全省乃至全国档次最高的休闲渔船项目，可喜可贺。”

　　近年来，象山的农家乐坚持从特色上下功夫，依靠得天独厚的山海资源优势，打造精品项目，并逐渐走向成熟。石浦海岛休闲渔业有限公司抓住渔民转产转业时机，开发休闲渔船项目，培育“渔民上岸，游客下海”亮点，休闲渔船从开业时的2艘发展到6艘，累计接待游客3万人，消费收入达到400万元。“浙江渔业第一村”东门渔村则凭借石浦渔港优势，利用渔民自家房屋办起了地地道道的“渔家乐”，飘香的渔味，引来了一批批来自城里的游客。晓塘乡白玉湾生态农业观光园依托农业产业，发展各类果园2500亩，参与农民达329户，并投资600万元打造“海上布达拉”，形成了融果园采摘认养、休闲观光、餐饮住宿、购物娱乐于一体的发展模式。据介绍，仅“葡萄节”期间，该观光园就接待游客1.6万人次，消费收入超过200万元。如今，农家乐果味弥漫，农业观光园在全县各地蓬勃兴起。新桥镇则利用滩涂兴建了海涂乐园，当令季节，泥涂上人头攒动、笑声洋溢，呈现了一派“我为泥狂”的兴旺场景。茅洋民俗文化村把农民画、农耕用具、农村根雕艺术作品等作为体验要素加以展示，让游客在休闲中了解象山的风土人情和农耕文化。去年，民俗文化村共接待游客20万余人次、学生素质教育1万余人次，消费收入达到500万元。

　　目前，全县41家农家乐中有省、市级特色村和休闲旅游示范点10家、三星级以上经营户（点）8家，带动从业人员1800余人。2010年接待游客86.3万人次，实现消费收入7724万元，分别增长19%和16.1%。据县农办相关负责人介绍，眼下，《象山县农家乐休闲旅游业发展规划》已经编制，将着重培育渔文化体验游、花果采摘游、森林生态游、休闲度假游、民俗风情游等项目，有助于打造具有象山特色的综合性农（渔）家乐特色产业，进一步推进农家乐转型发展，扩大象山农（渔）家乐的知名度和美誉度。（记者 何幼松)