单位：元/公斤

　　从去年11月中旬时的高高在上，到近期我国部分地区蔬菜价格迅速下跌并引发滞销的4个多月间，蔬菜价格的过山车行情以及先后引发的“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈引发各方关注。

　　宁波的蔬菜市场究竟是一个怎样的行情？究竟哪些蔬菜滞销？市民是否觉得拎着的“菜篮子”轻了？究竟是什么原因，让他们没有太大的感觉？记者为此对宁波市场做了一番调查。

　　昨日，大白菜收购商孙庆生的摊位前，竖着一块白色泡沫塑料板，上面用红笔显眼地写着“大白菜10元2包”的字样。

　　老孙专门从象山收菜，他告诉记者，自己的这些大白菜都是“不要钱”收来的。“那里成片的大白菜都堆在田里，老农民根本就不敢收菜，收上来了也没人要，他们在种植成本上已经亏了1500元—2000元/亩，哪里还敢再往雇工费上砸钱打水漂？”

　　但即使是“不要钱”收来的大白菜，“10元2包”的价格对于老孙来说，依然是个“亏本价”。“两包大白菜大概有80公斤，算下来就是0.125元/公斤。我的成本价就得0.16元/公斤，如果不是第一天第二天稍微能卖得高一些，就真的是赔本生意了。”

　　让老孙颇为无奈的是，自己“10元2包”的大白菜，还是少人问津。

　　而在宁波市蔬批市场的本地蔬菜经营区域，像老孙这样遭遇滞销的经营户并不在少数。

　　据记者了解，目前，宁波市蔬批市场滞销情况严重的还有包心菜、小青菜、芹菜、小葱等蔬菜品种。尤其是在4月上旬，上述蔬菜品种无论是批发价格还是交易量都已接近最低位。与3月下旬相比，交易量的降幅分别为14.7%、24.4%、23.2%、14%。

　　在姜山高塘桥种小青菜的熊亮亮，每天都从地里拉来250公斤小青菜。熊亮亮告诉记者，自己的小青菜早上大概能卖0.6元/公斤—0.8元/公斤，傍晚的时候卖0.2元/公斤—0.4元/公斤都很少有人要，小青菜又经不起损耗，一天总得扔掉100公斤左右，生意不好的时候要扔掉近150公斤。

　　做了10几年小葱生意的葛仙女，往年的小葱总能卖到5元/公斤以上，每天拉来的3000公斤小葱，至少能卖掉2500公斤，而今年的小葱价格总在1.6元—2元/公斤徘徊，一天能卖2000公斤已经是最好的情况，生意差的时候只能卖掉1000公斤。

　　菜篮子：蔬菜价格便宜了吗

　　一边是低价滞销，烂在田里、堆在批发市场里的蔬菜，而另一边普通市民的菜篮子，是否真真切切地感受到这次“来势凶猛”的降价？

　　在华严菜市场、宋诏桥菜市场等几个中大型菜市场，记者随机询问了10来位市民。

　　“有几种蔬菜的确便宜了一些，不过特别明显的感觉没有。”刚走出菜市场的市民李丽萍打量了一下自己刚买的几样蔬菜。

　　来自市贸易局的数据显示，截至上周(4月15日-22日)我市蔬菜批发平均价格1.64元/公斤，较2月上旬蔬菜平均价格最高位下跌33%，周环比价格下跌了4.7%，连续第11周呈现下跌态势。

　　虽然蔬菜市场批发端的价格逐周下跌，但在进入超市、农贸市场等零售终端后，我市蔬菜的价格并没有呈现同样的下降曲线。

　　根据宁波市区民生商品价格监测数据显示，上周菜市场商品价格周环比下降0.48%。以目前批发市场里滞销情况最为严重的大白菜为例，根据宁波市区民生商品价格监测数据显示，上周大白菜的农贸市场平均零售价格为4元/公斤，较2月上旬的4.75元/公斤下降了15.8%。

　　菜贱伤农不惠民，什么样的市场逻辑起作用

　　菜贱伤农，却并未给终端的消费者带来直接的实惠，这其中是什么样的市场逻辑在发挥作用？

　　对此，有关人士解释说，菜价由种植成本加流通成本组成，种植方的价格虽然下跌，但中间最大一块的流通环节价格并没有下降(编者注：去年12月1日至今年1月19日，本报先后就市场各个流通环节做出了详尽的“探寻菜价·从田头到餐桌样本调查”)，而这，也使得消费者感觉菜价降幅不明显。

　　事实上，目前小农户种植存在诸多问题，其对市场、销售渠道都不能有效把握，有时只能听天由“价”，这加大了风险控制的难度。

　　在加大种植保障的同时，加强行业性组织建设，利用协会组织实现小农户与大市场的对接，以及建立信息发布和引导机制。“现在的情况是很多菜农对种什么、往哪卖完全茫然。”

　　此外，业界人士认为，造成蔬菜滞销的根本原因，在于不合理的结构。长期以来，涉农各方致力于农产品种植及农产品价格的调控，却未充分考虑到社会需求正向多元化发展，这种脱节导致农副产品产业、品种结构不能适应不断变化的社会需求结构。

　　宁波晚报记者 史娓超 通讯元 王鹏云