今天就是立夏，象山工商分局东郊工商所在对辖区市场内的蛋类进行全面检查的基础上，专门发布了消费提示信息，提醒广大消费者尽可能购买新鲜优质禽蛋。

　　该工商部门向广大消费者提了三条建议：首先是“摇”，就是把鸡蛋拿在手上轻轻摇一下，好的鸡蛋，摇的时候感觉不到里面有晃动，而“坏蛋”则会感觉里面有水在晃动，发出“汩汩”的响声；其次是用手“摸”，新鲜的鸡蛋蛋壳表面凹凸不平，摸上去有麻麻的感觉，而存放时间久的鸡蛋，表面会变得油亮油亮的；第三是用眼“看”，把鸡蛋放在强光下看，好的鸡蛋蛋清是透明的，而蛋黄部分则不透光，“坏蛋”的蛋黄和蛋清界线则会变得模糊不清。

　　通讯员 蒋雷波 记者 周立明