您当前的位置 : 中国宁波网  >  新闻中心  >  宁波  >  科教·卫生
靓鸡翅原是涂了“日落黄”过量摄入伤肝脏
稿源: 宁波日报  | 2011-05-15 09:13:12

  中国宁波网讯 金黄艳亮的红烧鸡翅看上去很诱人,可购买时得留个神。日前,象山西周工商所发现3家熟食店销售的鸡翅疑被违规添加食品添加剂“日落黄60”。工商部门提醒消费者,要慎食色泽过于鲜艳的熟食肉制品。

  据店主介绍,添加剂是使用在鸡翅上的,在鸡翅煮熟前,将添加剂跟水混合后给鸡翅上色,使鸡翅变得鲜艳。工商部门在三家熟食店共发现约7公斤熟鸡翅。目前,这些鸡翅已被责令停止销售,添加剂也被没收。

  据了解,“日落黄”是一种人工合成着色剂,是批准使用的食品添加剂,但肉制品则禁止使用“日落黄”。“日落黄”过量摄入,可能会引起过敏、腹泻等症状,加重肝脏的解毒负担,伤害肝脏。

     宁波日报记者张 燕 通讯员 罗 军

【编辑:范敬英】