中国宁波网讯 昨日是我国第18个“防治碘缺乏病日”,宣传主题为“坚持科学补碘,预防碘缺乏病”。对于我们宁波沿海地区来说,到底缺不缺碘,目前居民的碘营养状况如何,是否应该继续进行食盐加碘的补碘策略,近年来一直存在争议和讨论。
2009年,国家食品安全风险评估专家委员会对辽宁、上海、浙江、福建开展了食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估。在这份长达49页的评估报告中,最后的结论是,沿海地区的居民碘营养状况总体处于适宜和安全水平,食盐加碘并未造成我国沿海居民的碘摄入过量。我国多数地区存在不同程度的碘缺乏,而且加碘食盐是这类地区碘的重要膳食来源,食盐加碘的健康益处远大于食盐加碘可能的健康风险。同时,专家也指出由于我国水碘分布存在明显的地域差异,推行因地制宜、分类指导和科学补碘的防控策略是适宜的。
记者昨日从市疾控中心了解到,1995年在宁波市全民食盐加碘实施前,该中心曾对8个县、区12所小学共1697名8—10岁学生的尿碘进行检测,结果尿碘中位数为81.19ug/l,显示我市为轻度缺碘地区。在实施了全民食盐加碘后,宁波市于1999年全市达到了消除碘缺乏病标准。
此后,我市继续开展相关监测工作。2010年,对全市11个县(市)区1162名8-10岁学龄儿童尿碘水平监测结果显示,总体尿碘中位数为179.0ug/l,这表明我市居民总体碘营养水平正常。但是尽管我市居民总体补碘水平适宜,全市还有183份(15.75%)的尿样尿碘值低于100ug/l。从监测的情况来看,像宁海、象山、余姚等沿海产盐区和蔬菜加工区的儿童尿碘中位数值分别仅为109ug/l、136ug/l和130ug/l。
市疾控中心地方病防治所张劼楠所长分析说,这类地区尿碘中位数值偏低的原因主要与碘盐食用率的偏低有关。因此,我市补碘水平并不平衡,全面放开无碘盐供应不可取。因为如果全面放开无碘盐供应,一定时期后,会导致我市居民的碘营养状况,将恢复到食盐加碘前的轻度缺碘水平。
同时,张劼楠也认为,从碘盐监测水平来看,有214份(18.42%)的尿样尿碘值高于300ug/l。假设我市全部居民(甲状腺疾病不适于食用碘盐者除外)均能食用合格碘盐,估计居民的尿碘中位数可达到200ug/l以上,尿碘值超过300ug/l的比例也将增大。而目前我市碘盐中的碘含量在30mg/kg左右,从监测结果看来仍有一定下调的余地。他建议以20mg/kg±30%的碘含量为宜,即14mg/kg-26mg/kg可作为调整后的碘盐浓度。
宁波晚报记者 叶海英 通讯员 陶子