奉化新闻网讯(记者 鲁 威)如何保证老百姓“进口”安全?昨日下午,记者从市卫生监督所获悉,从5月底开始,我市启动食品添加剂整治,严厉打击餐饮服务环节中非法添加、滥用食品添加剂的违法违规行为。
据介绍,从5月底到9月30日,市卫生监督所将实施一系列措施,严厉打击非法添加非食用物质、滥用和超效期使用食品添加剂等违法违规行为。目前,我市已对全市餐饮服务单位的食品添加剂采购、储存、使用以及食品原料采购、储藏、制作加工等环节进行全面排查,市卫生监督所与全市餐饮服务单位签订了《餐饮服务单位食品安全责任书》。同时,对使用食品添加剂的三类餐饮店(自制火锅调料、自制饮料、自制调味料),进行《食品添加剂备案表》内容备案,并在店内公示。
此次整治行动将采取日常检查和暗查暗访相结合的方式,对故意非法添加非食用物质的单位或个人,采取“六个一律”的措施,即一律吊销餐饮许可,一律没收违法所得,一律没收食品原料,一律没收相关食品,一律没收工具设备,一律依法从严惩处。