刚开业的“俏江南”餐厅。 见习记者 徐文杰 摄

　　喜欢美食的市民有口福了。昨天，宁波国际金融服务中心开始试营业，进驻该地的俏江南、鼎泰丰、利苑、小南国等国内一线餐饮品牌同时开业。宁波国际金融服务中心位于东部新城中央商务区内，北靠国际贸易展览中心，西接国际航运服务中心，南临门户区。此次建成的是宁波国际金融服务中心一期，目前已有多家国家重点银行进驻设立总部或分支机构。

　　“小南国”开出第三家

　　在这些餐饮品牌中，市民最熟悉的应该是“小南国”。此前，这家沪菜领军品牌已在宁波开了2家分店。

　　昨天开张的是“小南国”在宁波的第三家分店。“小南国”相关负责人周斌说：“我们老总康捷的籍贯是宁波鄞州。开出这家分店，是因为我们看好东部新城这块热土。”

　　目前，“小南国”已在国内开出40多家分店，除了上海、北京和香港外，宁波和南京是分店最多的城市。“最主要的原因是，我们每次到宁波来，都会发现宁波发生了很大的变化，特别是新商业中心的崛起，比如说东部新城，在我们眼里，这里就像上海的浦东。”周斌认为，“小南国”在宁波还有继续开分店的潜力，“一旦条件许可，比如说宁波再次出现类似的商业中心，我们马上就会开第四家小南国。”

　　“俏江南”也做宁波菜

　　“在来宁波以前，俏江南从来没有到过二线城市。”“俏江南”负责营运的郑重说，“我们对目标城市有一个考核，除了要求这个城市是一线城市或省会城市外，还要了解这个城市的经济总量和人均GDP。”

　　对宁波进行全方位的了解后，“俏江南”全国第47家分店正式落户。“我们非常看好宁波，也看好东部新城。我们所在的金融中心进驻的都是大企业、大金融机构，对未来我们有充足的理由看好。”郑重说。

　　不过，“俏江南”作为一家做精品川菜和粤菜的酒店，到了宁波会不会水土不服？今年3月，“俏江南”女老板张兰就到过宁波。她认为，宁波经济发达，潜力甚至超过不少一线城市。今后他们会把宁波菜也融入“俏江南菜系”。在她看来，宁波菜有很多可取之处，她也非常喜欢吃宁波的雪菜和圆子。

　　“鼎泰丰”卖小笼包

　　小笼包原是上海小吃，却被台湾的“鼎泰丰”做出了名气。昨天，记者到金融中心的“鼎泰丰”里体验了一把，得出的结论就是：“鼎泰丰”的小笼包皮薄馅多，堪称一绝。

　　“鼎泰丰”的庄总介绍，这是华东地区的第8家分店。“我们认为，宁波会成为一个国际大都市。在之前的考察中，我们认为宁波完全符合鼎泰丰的发展要求。”因此，这家“鼎泰丰”也被打造成了旗舰店，将承担起整个浙东地区其他城市门店供应的重任。

　　不过，鼎泰丰不会为了迎合宁波市民的口味而做出调整。需要提醒的是，虽然是小吃店，但这里的消费比较高端，人均消费120元左右。同样，俏江南和小南国的人均消费也在200元左右。

　　东南商报记者 林伟 通讯员 刘刚