记者昨日走访市场了解到,随着天气变热,以及“龙虾门”事件的影响逐渐消除,宁波市场的小龙虾销量虽然较去年有所下降,但已经开始稳定回升。
“去年8月以后小龙虾生意最惨淡,今年自上市以来销量已经有所上升。”鄞奉淡水产批发市场姜经理介绍,小龙虾自3月底上市以来,虽然总销量比去年仍减少三分之二,但已经开始回升。随着一些小龙虾餐馆陆续开卖小龙虾,一些餐馆和大排档的菜谱上也重新出现了小龙虾这道菜肴,小龙虾经营大户柳善桂也感觉最近小龙虾越来越好卖了。他告诉记者,刚上市的时候他一天能卖两三百公斤,现在的销量有五六百公斤。
出乎意料的是,今年小龙虾的价格不但没有下降,较去年还有所上涨。盱眙龙虾协会副秘书长赵建民介绍,小龙虾养殖少不了水,因为今年春节雨水少,盱眙的小龙虾产量较去年下降了20%左右,小龙虾价格也随之上涨。“比如重量在50克左右一只的小龙虾今年的零售价格超过90元一公斤,去年只有80元左右一公斤。”宁波市场的小龙虾价格也有所上涨。柳善桂介绍,今年小龙虾价格比去年上涨了20%左右。
东南商报记者孙美星