中国宁波网讯 昨天上午，国家863计划——现代食品工程化技术与装备项目中的“食品高效节能干燥装备开发与新技术研究课题”在慈溪启动。据悉，这是我市农业领域首次承接国家863项目课题。

　　据了解，该国家863项目课题由国家级农业龙头企业海通集团主持，江南大学、厦门大学、中国农业大学、南京野生植物综合利用研究院和中国农业机械化科学研究院等10多家高校、科研院所、企业单位共同协作研究，主要针对食品加工产业尤其是果蔬加工业中存在的突出难题及产业需求开展研究。

　　从今年起5年时间里，该课题组将预算投入1100多万元，力争通过食品高效节能干燥装备开发与新技术的研究，让果蔬加工过程目前普遍使用的干燥技术耗时耗能减少一半左右，从而打破国际食品贸易和壁垒，提高我国农产品加工产业化水平和增强国际市场竞争力。

　　宁波晚报记者 黄剑跃 通讯员 良宏