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北仑:店铺分类监管 巡查有的放矢
稿源: 北仑新闻网  | 2011-06-27 11:03:07

  北仑新闻网讯(记者 彭玲 通讯员 袁正强)日前,记者从北仑工商分局获悉,自今年5月,北仑工商分局在综合片区监管机制的基础上,按照经营主体的规模、特征等情况,将食品流通单位主要分类为大中型商超和批发企业、放心店、小食杂店、校园食杂店等四类主体,根据主体的不同规模及经营特点实施分类监管。

  “每个主体监管的重点不一样,分类监管有利于节约行政资源,提高效率。”北仑工商分局有关工作人员告诉记者,商超和批发企业在食品流通领域涉及面较广,分类监管后,对商超和批发企业的检查内容主要是“索证索票”和“进货台账”制度、不合格食品退市制度、电子监管系统应用等的建立和落实情况。商超实施专项整治行动,分别与列入整治名单的10家商场签订规范经营承诺书,逐家上门对商超进行指导规范,其中重点检查了易于使用食品添加剂的自制食品柜台;对区级以上的食品流通源头企业实施电子监管,一般批发企业实施一票通行制度。截至目前,已在食品安全电子监管平台上传食品进销台账近200万份,发放一票通行票据1万多本。

  针对其他几种类型的经营户,北仑工商分局也分别采取了不同的监管措施,如对放心店主要检查示范店形象、经营规范、进货管理等情况;校园食杂店主要检查台账记录、进货模式、公开评价整改措施等情况;一般食杂店主要检查证照上墙、食品安全信息公示牌、台账记录、商品质量等情况。

  四类主体占流通环节食品经营主体数量的80%以上,分类监管的内容基本涵盖了各经营主体的守法和自律状况,让日常巡查做到有的放矢,有效增强了流通环节食品安全的可控性。据悉,根据食品主体的规模、特征和潜在消费对象,北仑工商分局在专项整治和检查的基础上,确定不同主体的巡查频率,其中对商超和批发企业、校园食杂店一年检查4次以上,放心店一年检查2次以上,一般食杂店一年检查1至2次,并根据实际监管需要,适时增加巡查频率。巡查人员根据巡查内容做好日常巡查记录,并由执法人员和店主对巡查结果进行签章确认,统一由各所保存监管台账。此外,四类主体都将建立了日常巡查(回访)登记表,并统一为一本《流通环节食品经营单位分类监管台账》,方便日常巡查和监管。

 

【编辑:徐挺】