“灶头菜”送到。

　　中国宁波网讯 早上6点半，镇海金菜篮蔬菜专业合作社蔬菜配送中心的门口就停了几辆保鲜车，刚从田里采摘来的新鲜大白菜、土豆一箱箱往车上装，半小时后这些蔬菜将会被送到镇海区各大单位的食堂。

　　看着一箱箱新鲜蔬菜被送上车，已经种植蔬菜多年的潘师傅等种植户心里乐开了花：“我们现在只管种植，销路和价格都不用操心，省心多了。”据统计，每天镇海金菜篮蔬菜专业合作社都会有2~3吨新鲜蔬菜送到蛟川中心学校等13家单位，每月该合作社配送的蔬菜多达十几种约80多吨，每月订单额稳定在二三十万元，营业额20多万元。

　　郑师傅承包繁荣瓜果蔬菜试验示范场种植蔬菜已多年，他今年种植了约90亩小青菜，70亩包心菜，80亩空心菜。当被问及蔬菜销路时，他一点都不担心：“我们与一些企业建立了长期的合作关系，销路和价格基本都有保障。小青菜的收购价格去年每吨600元，今年反而涨到了每吨700元呢。”

　　“今年5月初，我们积极实施行政指导，以合作、自产、直销的贩销模式，让本区农业合作社和基地的‘田头菜’直奔各机关企业事业单位食堂的灶头。”

　　据镇海工商部门介绍，推进订单式合作，引导大型超市、酒店、单位食堂与农业合作社、基地对接，将原先农户与超市、单位食堂等的零散、口头、短期合作，转变为订单式的规范化长期合作。这既保障了蔬菜等农产品的销路和收购价格的相对稳定，又在一定程度上让农户规避了市场风险。

　　“现在我们只要每天按需下订单给合作社，就能在单位等着新鲜蔬菜上门，既方便又实惠。”某单位食堂人员也是连声称好。

　　如今，全区各大农业合作社、瓜果蔬菜基地以链条式的联产服务体系为目标，以“订单”为纽带，形成了系统的产销直供系统，农业产业化经营初具规模。（通讯员 孔颖 张慧）