市民参观蔬菜残留农药检测。见习记者 徐文杰 摄

　　上海银行·商报社区服务大篷车第177期7月1日开进江东区白鹤街道周宿渡社区，此次活动商报联合江东食品药品监督局，邀请10名社区居干到宁波市蔬菜副食品批发交易市场，现场观看了蔬菜检测以及市场交易过程。

　　每批蔬菜都要抽样检测

　　“这儿担负着宁波大市区80%以上的蔬菜供应，去年日平均成交量达1750余吨……”市场工作人员小魏为大家讲解道。居干代表来到快速检测室，只见桌上有序地摆放着各种蔬菜，几名穿着白大褂的检测员正从容地给蔬菜们做“体检”。

　　据市场工作人员介绍，为确保蔬菜安全进入流通市场，每批进入市场的蔬菜都要进行抽样检测，检测中心每天抽样160批次以上，通过快速定性检测蔬菜是否含有农药。若蔬菜检测出含有农药超标，那么专家将使用更精确的仪器进行检测，便可知道蔬菜里到底含什么农药以及其含量。这个快速检测室除了检测市场内交易的蔬菜外，对肉类、干货、豆制品及咸腌制品也适用。

　　“每天做着同样的工作，但检测人员必须对每一批次蔬菜检测都持认真的态度，警惕心一点也不会放松。我们对每次检测的结果都记录在案。”工作人员说道。

　　每批蔬菜都“有根可寻”

　　走出快速检测室，大家看到一辆辆满载着蔬菜的卡车缓缓驶入市场内，慢慢驶上地磅秤。市场有关负责人说，到这儿的每辆车都有“身份证”，一上地磅便知是哪里产的蔬菜、哪个经营户的，检测中心若发现有问题蔬菜，可以第一时间进行追踪和销毁，以免流入市场。

　　交易市场内还设立了全国领先的IC卡结算中心，双方交易过程都比较方便，若其中一方出现有问题的蔬菜，一刷卡记录将会显示出来，这些制度对不合格商品的追溯和召回起到了不可忽视的作用。市场内每日有专人负责采集商品价格和农残检测结果，采集的数据发布到农业部、宁波市菜篮子网等网站，广大市民可通过宁波市菜篮子网查询相关信息。

　　“原来我们吃的蔬菜是经过层层把关的啊！这下，吃到肚里更放心了！”现场观看了几个项目之后，大家发出了相同的感叹。

　　东南商报记者 戎美容 实习生 张洋洋