鄞州新闻网讯(记者朱 铭通讯员潘云娣)最近，鄞州检验检疫局在打击食品非法添加专项排查中，发现一些出口食品企业在复合食品添加剂的使用上存在含量不清、标准不明等问题。

　　检查发现，部分复合添加剂生产企业只提供产品的单体成分品种，不提供单体成分在整个复合添加剂中的含量，致使出口食品企业在使用时，很难掌控每个单体添加剂的实际状况，造成添加剂在终成品中的成分及含量失控。

　　目前复合食品添加剂尚未制定相关的国家标准，在新发布的GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》中也没有关于复合添加剂的使用细则，标准滞后将导致出口食品企业在使用复合添加剂时陷入困难，使企业无法提供有效的许可证件。

　　检验检疫部门表示，将引导出口食品企业对复合添加剂供应商做好资质审核，采购前进行索证索票，尤其要求供应商提供复合添加剂的具体成分及使用说明；鼓励和帮助出口食品企业在复合添加剂使用过程中多做配比实验，同时对成品中单体添加剂含量进行监控检测，确保其中所有单一成分添加剂含量都符合进口国标准；相关部门应尽快制订复合添加剂的生产许可规范，加强复合食品添加剂生产和应用的立法管理工作。