用保鲜膜要看清材质标注

　　对于同样是用塑料材质做成的食品保鲜膜，市民该如何正确使用？专家称，食品保鲜膜按材质也可分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等种类。PE保鲜膜可用于各类食品，如肉食、熟食、油脂食品、豆制品、蔬菜、水果等的防护和包装。专家认为，即使有保鲜膜标注“可微波加热使用或可高温使用”，建议使用者也要慎用，因为到目前为止，尚无权威实验数据表明在此条件下聚乙烯保鲜膜是安全的。而PVC保鲜膜则不能接触带油脂的食品，不得微波炉加热，不可高温使用。

　　金属容器使用也需注意

　　塑化剂风波后，很多人选择用榨汁机等小家电自制果汁，然而，专家提醒，金属制品是否安全，市民还要注意分辨。

　　据了解，金属包装容器主要有不锈钢食具容器和铝制食具容器。不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。铝制品主要的食品安全性问题在于铸铝中和回收铝中的杂质。金属容器盛装带酸性、碱性、盐分较高的食物，容易溶出金属有害物质。

　　市场调查

　　不少饮料包装难寻“PET”踪影

　　记者昨天在超市采访发现，目前绝大多数饮料瓶基本都用PET制成。按照国家标准“GB/T18455-2010包装回收标识”的要求，体积超过100毫升的塑料容器和包装物，必须以直觉外观注明塑料种类的循环符号，印或刻制在该塑料包装材料中。

　　然而，记者发现，仍有不少饮料瓶还是难寻“PET”踪影。在沃尔玛超市，记者看到，可口可乐的一款“美汁源果粒橙”就没有把标志直接印在瓶子底部，而在其表面的凹凸颗粒上才能找到；而“果粒橙”的另一款饮料，记者在瓶身上找了好几遍都没找到“PET”标志，最后才在瓶身靠近底部的地方隐隐看到了“PET”。康师傅茉莉花茶的“PET”标识则藏在了其外包装纸的内部，必须要撕掉这层纸才可以看到；而另一款康师傅的乌龙茶饮品，记者始终没有找到此标志。

　　特别提醒

　　请看清瓶底可回收三角标志内的数字

　　细心的消费者可能会发现，有的塑料饮料瓶直接在瓶体上标注了“PP”、“PET”等字母，用以表示其材质。但许多饮料瓶却没有直接标注，只是在瓶底的可回收三角标志内增加了一个阿拉伯数字。据了解，这些数字其实就代表了饮料瓶的材质。

　　1代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)：耐热至70摄氏度易变形，有对人体有害的物质溶出。长时间使用可能释放出致癌物DEHP。不能放在汽车内晒太阳，不要装酒、油等物质。

　　2代表HDPE(高密度聚乙烯)：耐高温，但不易清洗，容易滋生细菌，不要循环使用。

　　3代表PVC(聚氯乙烯)：雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等，很少被用于食品包装。

　　4代表LDPE(低密度聚乙烯)：用于保鲜膜、塑料膜等。高温时会产生有害物质，故保鲜膜别放进微波炉。

　　5代表PP(聚丙烯)：惟一可以放进微波炉的塑料盒，在仔细清洁后可重复使用。

　　6代表PS(聚苯乙烯)：用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质，不能用微波炉加热，不能用于装强酸性(如柳橙汁)、强碱性物质。避免盛放滚烫的食物。

　　7代表PC(聚碳酸酯)及其他类：多用于制造奶瓶、太空杯等。尽量不要用来盛装开水。很容易释放出有毒的物质双酚A，使用时不要加热，不要在阳光下直晒。

　　宁波晚报 记者 徐文燕 通讯员 吴婧 文/摄